ローマのおいしい生活in東京

20年間のイタリア生活を終え帰国。本場のイタリアンをはじめ普段のさりげない和食など見て楽しい食べておいしいお料理ブログです。

カテゴリ: みんなの暮らし日記ONLINE

翔泳社さまの『みんなの暮らし日記ONLINE」にて[今年の秋はグラッパ片手にゆったり時間はいかが?] が公開されています〜秋の夜長にちょっと一杯というテーマのもとにみんなの暮らし日記ONLINEプレミアムアンバサダーの方々が好きなお酒やおつまみを紹介する連載です私はグ ... 続きを読む

KALDIでコーヒー豆を買っているのですがお店に行くとなんか面白いものみつけては買ってしまいます~今回気になったのはこちら・・・「うなぎのいらない うな丼のたれ」うなぎのいらない・・・はちょこっと小さい文字で書かれていますがさっそくご飯を炊いて 中に入っている ... 続きを読む

カルディが好きです~一歩 お店に入るとわくわくしてしまいますカルディの正式名称は 「カルディコーヒーファーム」コーヒー豆はもちろん 世界中から集めた珍しい物やおいしさにこだわった輸入食材などが並んでいます今回は 我が家でイタリアンを作る時に欠かせないカル ... 続きを読む

お知らせです~翔泳社さんの「みんなの暮らし日記ONLINE」で【今が旬の「夏野菜」、イタリア風お惣菜がおすすめ!】が 公開されました~色鮮やか 栄養たっぷりの夏野菜なす パプリカ トマト ズッキーニどれも オリーブオイルとの相性ばっちりですそんな夏野菜で イタ ... 続きを読む

すごいものみつけてしまいました~真ん中のぽてっとした白いやつ~イタリア産のチーズ ブッラータ(BURRATA)ですイタリアの南 プーリア州のバーリにあるアンドリアという街で100年前から作られていたそうですそんなブッラータチーズのことを書いたコラム【クリームあふ ... 続きを読む

いつもお世話になっている「みんなの暮らし日記ONELINE」さんが3周年を迎えられましたおめでとうございます!ローマに住んでいたころ お声がけをいただき「みんなの掃除・片付け日記」 「みんなの持たない暮らし日記」など「みんなの~」シリーズの「みんなのおもてなし日 ... 続きを読む

家事 暮らしを大切に きちんと楽しみたい人に向けたオンラインメディア「みんなの暮らし日記ONLINE」で「一人時間に何度でも見たいおススメ映画」にて記事が公開されています私はイタリアの映画をご紹介しています~このお話をいただいて いくつか映画が浮かんだのですが ... 続きを読む

家事 暮らしを大切に きちんと楽しみたい人に向けたオンラインメディア「みんなの暮らし日記ONLINE」でプロに教わる「ワンパン」&「漬けおきパスタ」の記事が公開されました~正直 ワンパンも漬けおきも いまいち乗り気ではなかったのですがプロもやっていると聞いて  ... 続きを読む

家事と暮らしの「やる気スイッチ」を押すメディアみんなの暮らし日記ONLINE で「夏をおいしく!イタリアンな作りおき5選」が公開されました~イタリア料理というと パスタやピッツァ・・・あまり作りおきのイメージがないように思われますが実は 作りおきに向いているお料 ... 続きを読む

母の日ですね~ちょっと曇り空な 日曜日を迎えています日曜から早起きな 私です・・・というのも 5月12日朝6時に公開されました記事のお知らせを~バルサミコ酢のお話ですバルサミコ酢は イタリアの ブドウから作られる果実酢で最近では 知らない人はいないというくら ... 続きを読む

やみつきになるおいしさ!イタリアンなピーマンのトマト煮です~これを初めて食べたのはイタリアの南 カンパーニャ州の アヴェリーノという街です貧乏人の料理としていただきました・・・詳しくは みんなの暮らし日記ONLINE絶品すぎるイタリアの「貧乏人の料理」を ... 続きを読む

先日 イタリアでシェアNO.1であるバリラさんのパスタの美学をテーマにした 「Barilla Art of Pasta」に参加してきました~会場は 赤坂にあるレンタルキッチンスタジオ懐かしいバリラのパスタ製品がたくさん~バリラというとパスタのイメージが強いですが実はパンやお菓子 ... 続きを読む

コロッセオとクリスマスツリーですイタリアでは12月8日からクリスマスの飾りつけが始まりますローマでもいろいろな場所で大きなツリーやプレゼピオなどクリスマスの飾りつけがされますがこのコロッセオと横にある大きな木に飾り付けられたツリーの風景が一番好きでした告知ば ... 続きを読む