７月に入り蒸し暑い日が続きます作り置きも細心の注意が必要なこの時期メインの肉や魚のおかずは前日準備にしてとりあえず　野菜中心の副菜おかずを準備しましたハーブや酸味をうまく効かせますグリーン系が多いですが　これらは２〜３日間ぐらいで使い切るようにします 紫 ... 続きを読む

今週も作りましたお弁当のすき間埋めおかずぱっと見　地味かな・・・近所のスーパーしか行っていないので小洒落た野菜が何一つなかったのが悲しいですラディッシュも　飾り切りする大きさのものではなかったので 購入を断念それと冷凍庫の掃除も兼ねたものも多いですそれで ... 続きを読む

ぱぱっとあと一品・・・といってもひき肉も入っているのでボリューム満点です味付けは　市販の焼き鳥のタレで作ります焼肉のタレの甘口タイプでもOKです 材料はこちら　ひき肉と水気を切った白滝千切りのピーマンと人参ですオイルでひき肉をポロポロのなるまで炒めます人参 ... 続きを読む

今日は　投稿時間が遅れてしまいました・・・我が家の作り置きに　パスタソースがありますパスタソースって　実は作り置きしておくと便利～パスタに和えるだけでなく色々と使えます～今日ご紹介するのは　アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノアーリオ・オーリオ　つまりニン ... 続きを読む

 昨日の東京は暑かった～    台風が来ているから雨かと思ったら青空が広がりましたが    日差しが強かったですね    今日の関東地方は　朝から台風が近づいてきていて    大荒れの天気になるそう・・・    皆様気をつけてくださいませ・・・    さ ... 続きを読む