週末は地産地消のメルカートへ
今日は 父の日ですねそしてワールドカップ 日本初戦頑張ってほしいですねo(〃＾▽＾〃)o日本では 午前10時の放送と比較的見やすい時間ですがイタリアは時差の関係で なんと明け方の3時から日本の試合そしてその前に 夜中の0時からイタリアの試合があり・・・たいへ～ん( ...
続きを読む
カテゴリ：レストラン・お店 > お店
おしゃれなケーキ屋 クリスタッリ・ディ・ズッケロ
パリや日本に比べると・・・イタリアのケーキ屋さんて いまいち美しさに欠ける・・・なんて思っていたけど最近は おしゃれで デコに凝ったケーキ屋さんも現れてきましたねこちらのお店 クリスタッリ・ディ・ズッケロ名前もかわいい～定番のチーズケーキやティラミス な ...
続きを読む
お惣菜が充実している高級食料品店 フランキ
今日ご紹介するのはお惣菜が充実している食料品店・・・・日本のデパ地下とかに比べるとローマって お惣菜のお店ってそんなに 大規模でないかも・・・テルミニ駅とか 観光客の多いところで おいしそ～に鶏が焼かれていても食べてみるとぱさぱさだったりオイルでぎとぎと ...
続きを読む
お気に入りの地産地消メルカート（市場）
ひっぇぇ～なんと１２月ですねこの月もあっというまに過ぎそうですそうしたらもう新年・・・何かやり残したことが無いか・・・今年中にやっておかなければならないこと・・・ないかな～とにかく一日一日を 時間を無駄にすることなく過ごさなければぁ～さて ここ最近・・・ ...
続きを読む
ジュリアーニのダークチョコマロングラッセ
マロングラッセの季節ですね最近 色々なお店で見かけます・・・大・大・大好き～というわけではありませんがこの時期になると食べたくなるから不思議・・・イタリアのマロングラッセは 甘すぎず お酒もそんなにきいていなくてナチュラルな感じ・・・栗のおいしさを存分に ...
続きを読む
地産地消！メルカート・ディ・カンパーニャ・アミーカ・デル・チルコ・マッシモ
いやぁ～片仮名が並びましたね～メルカートとは 市場のことです今日はちょっと珍しいメルカートをご紹介こちら・・・ 古代ローマ競技場跡の チルコマッシモの側にあります開かれるのは 土曜日と日曜日のみラッツィオ州 近郊の生産者の人たちが 自ら出店していますそう ...
続きを読む
キッチン用品がすべてそろう♪クチーナ（c.u.c.i.n.a）と湯島天神のお守り♪
今日は お料理レシピからちょっと離れて私がよく行く キッチン用品のお店をご紹介c.u.c.i.n.a クチーナ キッチン 台所という意味があります中に入ると～いろいろなキッチン用品が所狭しと並んでいますお鍋でしょう～ フライパン・・・・上の方にある縦に細長いのは先日 ...
続きを読む
カンポ・ディ・フィオーリ広場でランチ～♪とイタリアのおもしろ看板
GWも後半戦ですね今日から４連休の方は 多いのでしょうか・・・イタリアは普通の週末を迎えます・・・さて カンポ・ディ・フィオーリ広場の近くに親子して はまっているブティックがありまして・・・娘ちゃんが 行きたいというので たまには息抜きに・・・ということで ...
続きを読む
金曜日はお魚～ローマの魚屋とスーパーの日本食材
金曜日はって 今日は日曜日ですが・・・・ローマでは 火曜日と金曜日の魚はすごく新鮮・・・今でこそ 火曜日から土曜日まで営業しているけど私がローマに来た頃は 魚屋が開いているのは火曜日と金曜日だけでした・・・さて 金曜日にいった 私がよく利用する魚屋・・・ ...
続きを読む
みているだけで楽しい♪カンポ・ディ・フィオ―リのメルカート(市場）
相変わらずの微熱と 調子が悪い私・・・のんびりするのもいいのですが やらなければならないことがたまっていくと なんとなく落ち着かなくもなり・・・(´□｀｡)早くシャキッとしたい～ということで 本日は ぽぉ～とした頭でレシピを書く気にもならず先日行った カンポ ...
続きを読む
アドリア海屈指の漁港の街 キオッジャで魚介三昧～
キオッジャ（chioggia)は ヴェネツィアから南へ50㎞行ったところにある街ですヴェネツィアのラグーナ（潟）の南端にありますアドリア海沿岸では最大といわれている 漁港の街ですまた…野菜ではラデッキオ・ディ・キオッジャの生産でも有名ですとにかく魚の街 キオッジャと ...
続きを読む
ついにオープン EATALY（イータリー）ローマ店♪
ローマにイータリーが やっとオープンしましたイータリー（EATALY)とは イタリアが誇る伝統食材や 高品質な食品を扱うトリノに本店のある 食材専門店です日本にもありますね・・・・最近ではニューヨークにもできたとか・・・・日本やニューヨークに遅れてやっとです０階 ...
続きを読む
わたしのお気に入りのアリメンタ―リ Ricci(リッチ)
今日は わたしのよく行く アリメンタ―リをご紹介～アリメンタ―リとは 食料品店のことです・・・・色々な食料品が所狭しと～入ってすぐの左手側は お総菜や・・・・ハムやサラミなどが ぎっしり・・・・真空パックにもしてもらえますよ・・・・奥の方で スライスして ...
続きを読む
ローマの高級食料品店 カストローニとフランキ
ヴァティカンのそばにある ローマの中でも もっとも有名な高級食料品店をご紹介しますカストローニ(Castroni) １９３２年創業の店です豊富なイタリアの食材がそろっているほか 日本をはじめ各国の食料品がそろいますいろいろな種類のパスタそば粉のパスタや 栗の粉のパ ...
続きを読む
リストランテ ラ・リサッカ（Ristorante La Risacca)
カラブリア州の ベルヴェデーレ（Belvedere）という街にある魚介のおいしいレストランをご紹介します。レストランの名前は ラ・リカッサ 家族経営の新鮮なお魚料理が有名です。まずはアンティパストミスト。 アリーチ（かたくちいわし）のマリネ タコのサラダ カジキマ ...
続きを読む
特集記事
受賞レシピ
