ローマのおいしい生活in東京

20年間のイタリア生活を終え帰国。本場のイタリアンをはじめ普段のさりげない和食など見て楽しい食べておいしいお料理ブログです。

カテゴリ： お弁当

お弁当記録です週一で　お弁当のすき間埋めおかずを中心に作り置きをしています先週の作り置きは上段左から★梅型大根甘酢漬け★ぶぶあられエビフライ ★はんぺん入りふわふわつくね ★梅型大根甘酢漬け　ピンク2段目左から★酢レンコン★茹でほうれん草★さつま ... 続きを読む

1週間に一度　お弁当記録として投稿しているお弁当の振り返り・・・ なんだか1週間が早くて驚いてしまいます〜さて先週のお弁当のすき間埋めおかずは上段左から★ささみのハニーマスタード炒め炒めたささみ肉と玉ねぎをハチミツと粒マスタードで味付け ★ハムカツ( ... 続きを読む

お弁当記録です先週のお弁当のすき間埋めおかずはこちら上段左から★赤大根のお漬物市販のものです〜★ホタテのフライ刺身用のホタテを使用★ピーマンの肉詰め味付けはどうしようかな・・・２段目左から★ピンクカブの浅漬け今回は薄切りにして浅漬けに★大豆とサ ... 続きを読む

先日の夫弁当えのきの豚バラ肉巻きがメインですカリッと焼けたバラ肉と　シャキシャキ感のあるえのき出来立てはもちろんおいしいのですがお弁当だと冷めてしまう〜でも冷めてもおいしい味付けがあるんですそれではレシピですこの週のすき間埋めおかずのえのきの豚バラ肉巻き ... 続きを読む

124年ぶりの２月２日の節分ですね恵方巻きでないレシピで恐縮ですが本日の夫弁当のご紹介一口サイズのエビフライ巻き寿司ですエビフライ１個を18cm×３cmの海苔で巻くのでエビフライ感がたっぷりです節分など季節に関係なく作って食べれます〜それではレシピですエビフライは ... 続きを読む

週一のお弁当のすき間埋めおかず作り〜作り置きです 今は　夫弁当一つだけなのでお弁当以外にも　あと一品小鉢にも使っています すき間埋めおかずは野菜中心ですが最近は　肉や魚などのメインおかずも少量ですが準備します 先週のすき間埋めおかずは上段左から★赤大根の ... 続きを読む

お弁当記録です〜日曜日に作っているお弁当のすき間埋めおかず作り置きです上段左から　★肉じゃが★ローストビーフ ★紅芯大根の甘酢漬け2段目左から★人参のおかか和え★カラフル野菜の塩麹和え ★菜の花の辛子醤油和え★揚げなすのそぼろあん★べったら漬け3 ... 続きを読む

週一のお弁当記録です〜日々のお弁当作りを時短・簡単にするためお弁当のすき間埋めおかずを準備していますもちろんお弁当に限らず　日々のあと一品にも活用〜先週は　月曜日が祝日だったので月曜日に準備しました★ロースカツ氷温熟成の氷室豚ロース肉を使っています★だ ... 続きを読む

先週の月曜日４日から夫のリモートワークが始まりお弁当作りも始まりました 先週準備した　お弁当のすき間埋めおかず作り置きは上段左から★うめ麩のだし煮　おせちで使ったうめ麩をおだしと薄口醤油で煮ました★おせちのリメイク煮物コロッケ　煮物を入れたコロッケです 2 ... 続きを読む

夫の仕事が今日から始まります〜今年は　カレンダーが悪いというか・・・４日が月曜日で　仕事始めという会社が多いとかお我が家も正月気分は　三が日でおしまいです今年初めてのお弁当は少し華やかに　おいなりさんと花寿司です酢飯には　おせちの残り物紅白なますを加えて ... 続きを読む

日曜日に準備するお弁当のすき間埋めおかずです〜この週も思っていた通り　あっという間に過ぎていきましたそれでは作り置きのご紹介です上段左から★赤大根の甘酢漬け　赤大根を角切りにして　寿司酢をふりました★いなり揚げおいなりさん作る気満々 ★大根の皮のきんぴ ... 続きを読む

週初めに作るお弁当のための作り置きお弁当のすき間埋めおかずです今年のお弁当作りも　カレンダー見てみると残り2週間早いものですね〜先週のことなのに既に忘れていることが多くてこうやってブログに書くことで思い出すことが多いですさて　先週のお弁当のすき間埋めおかず ... 続きを読む

日曜日に準備するお弁当のための作り置きお弁当のすき間埋めおかずです先週はこの10品上段左から★ラディッシュの甘酢漬け　薄切りバージョン★ささみのチーズ風味かつ(下準備)パン粉に粉チーズを混ぜ合わせたチーズ風味です ★ラディッシュの甘酢漬け　椿バージョン今回ラデ ... 続きを読む

先週のお弁当のすき間埋めおかずです上段から★ミニほたてのにんにく醤油漬け(下準備)　ボイルミニホタテをにんにく醤油と唐辛子に漬け込みました2段目左から★茹で枝豆季節外れですが冷凍品ですちらしたりピックに刺したりして使います★紫玉ねぎの白だしヒ ... 続きを読む

先週久しぶりに三段重弁当を作りました〜黒と白のモノトーンのモダンな　DEAN &DELUCAのお弁当箱を引っ張り出しました夫が実家でお義父さんと　兄弟で久しぶりに飲むことになりいつもなら常連にしている小料理屋があるのですがコロナが心配だということになり急遽実家で飲む ... 続きを読む
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