ローマのおいしい生活in東京

20年間のイタリア生活を終え帰国。本場のイタリアンをはじめ普段のさりげない和食など見て楽しい食べておいしいお料理ブログです。

カテゴリ: お弁当

本日の夫弁当はおにぎりと卵焼き ウィンナーというなんとなく懐かしいおかずを詰めてみましたウィンナーって 子供のお弁当には定番ですが大人になるとあまり食べる機会がなくなるような・・・我が家ではそうですだからお弁当に入れるとなんとなく懐かしい・・・おにぎりの ... 続きを読む

お弁当記録ということで 先週の夫弁当振り返りです〜週中の火曜日 水曜日 夫が体調を崩して おかゆが続いたのでお弁当を作ったのは3日間だけでしたまずは 先週作ったお弁当のすき間埋めおかずはこちらです上段から★秋鮭のフライ(下準備)冷めてもおいしいようにひと工 ... 続きを読む

10月18日 月曜日の夫弁当は昨日準備した お弁当のすき間埋めおかず&作り置きを使ってほぼ詰めるだけのお弁当です 今日は もう味付けまで済ませておいた れんこんの肉詰めメインです実はこのれんこんの肉詰めは 特に作る予定がなかったのですが  こちらの紅葉型人 ... 続きを読む

朝から冷たい雨・・・今週末は お天気には恵まれませんでした気温もグッと下がって昨日のうちに 衣替えしておいてよかったです〜さて日曜日の恒例 明日からのお弁当のすき間埋めおかずとメインのおかずの作り置きです上段左から★2色のピーマンのベーコン巻き(下準備) ... 続きを読む

胃もたれしていて お粥を食べていた夫が復活して今日からお弁当作り再開です火曜日 水曜日と2回作らなかっただけなのに朝は起きれないわ 作り置きがあるのにバタバタしてしまいましたさて今日は ハロウィン弁当ですSNSで見かけて 作ってみたかった レンコンで作るスケ ... 続きを読む

先週のお弁当一覧ですお弁当にも お弁当の周りにも紅葉が散っています〜この週のお弁当のすき間埋めおかずと作り置きはこちらそれでは上段左から★豚バラ肉のくるくる しそ巻き(下準備)豚バラのしゃぶしゃぶ用肉を広げしそを何枚かのせくるくるっと巻きましたカリカリに焼 ... 続きを読む

月曜日 新しい週が始まりました月曜日のお弁当は 作り置きや すき間埋めおかずがいっぱいあるので ほぼ詰めるだけなので 余裕で作れます本日は コロコロ丸おにぎり中身は たらこと鮭 上に 薄くごま油を塗って カラフルぶぶあられを飾りましたメインは レンチンで ... 続きを読む

昨日の地震揺れました〜その地震と同じぐらいびっくりしたのが 夕飯終わってから 夫が「明日会社行く〜」と言い出し6時半に出るという!なぜこんな時間・・・夕飯前ならまだ夕飯の食材でお弁当用何か準備できたのに〜飲んでいたから 今更お弁当の下準備する気が起きない ... 続きを読む

KALDIで見つけた面白いもの〜「卵がいらない卵かけご飯の素」前に「うなぎがいらないうな丼のタレ」をご紹介したことがありますが こういうのはやっているのでしょうか?さっそく味を試してみることに〜炊き立てご飯を用意して黄色い袋をあけてご飯にかけていきます 見た目 ... 続きを読む

昨日から「おにぎりアクション」が始まりましたねおにぎりアクションとは おにぎりの写真をSNS に#OnigiriActionとつけて投稿するだけ!1投稿で アフリカやアジアの子どもたちの 5食分の給食になるそうです たくさんの企業の方も 協賛されていますということで今日の ... 続きを読む

朝 出かけていたので 遅くなりましたが本日の夫弁当です〜下準備しておいた チーズとハムを挟んだはんぺんフライ揚げたらカレーパンみたいになって ちょっとびっくり〜でもはんぺんだし 軽いだろうと思い2個詰めましたそれとラディッシュで作るバラの花風まずは はんぺ ... 続きを読む

週初めの恒例 先週のお弁当の振り返りです〜先週のお弁当 こうやって並べてみると紫が目立ちますお弁当には 赤・緑・黄色に紫や白を彩りよくと思っていますが紫色の食材は 1個あればいいということを知りました先週の作り置きは紫が多かったですこちらが先週の お弁当の ... 続きを読む

秋を意識した本日の夫弁当ですメインは昨日下準備しておいたしょうが焼き玉ねぎスライスと共に焼きましたおかずの中から 紫いもの茶巾絞りのレシピをご紹介【レシピ(4人)】紫いも:200gバター:20g塩:少々ヨーグルト:大さじ2〜【レシピ】①紫いもはよく洗って皮 ... 続きを読む

日曜日の朝に作る 明日月曜日からのお弁当のお助けアイテムです〜ちょこっと秋を意識した食材を使っていますそれでは上段左から★豚バラ肉のくるくる しそ巻き(下準備)豚バラのしゃぶしゃぶ用肉を広げしそを何枚かのせくるくるっと巻きましたカリカリに焼きます ★生姜焼 ... 続きを読む

本日の夫弁当は すき間埋めおかずで作り置きしていた紫菊の甘酢漬けを使った太巻き弁当です〜紫菊のほかに きゅうり いなり揚げ 薄焼き卵 ツナマヨを巻いていますそれではレシピです 【材料(1本分)】酢飯:180gいなり揚げ:1枚紫菊の甘酢漬け:50gきゅうり: ... 続きを読む