ローマのおいしい生活in東京

20年間のイタリア生活を終え帰国。本場のイタリアンをはじめ普段のさりげない和食など見て楽しい食べておいしいお料理ブログです。

カテゴリ: お弁当

先週のお弁当作りは 4日間だけでした〜 すき間埋めおかずで作ったのはこちら〜一番上の段の左から★ローストビーフ ★とうもろこしのせシュウマイ フライパンで作ります2段目★ハート型きゅうりの浅漬け★大きいししとうの肉詰めししとうと書いてあったけど辛くはなかっ ... 続きを読む

朝起きたら雨が降っていました・・・ここのところ 朝から青空の日が続いていたのでちょこっと憂鬱な気分せめてお弁当だけは 華やかに〜ということで紫大根を使って 薔薇風のおにぎりにしました【材料(1人)】ご飯・・・162g★麦飯混ぜています紫大根・・・100g塩 ... 続きを読む

月曜日 新しい週が始まりましたね・・・今週で7月が終わるという・・・なんだかびっくりですさて週初めの夫弁当は昨日 下味つけておいたステーキ肉を焼きました今週のお弁当のすき間埋めおかず緑のボッチがついたおかずを使っています 今日はお肉を焼きましたが月曜日は前 ... 続きを読む

日曜日の午前中に準備しているお弁当のすき間埋めおかず作り置きができました水曜日がお弁当なしの予定なので 4日間かな・・・少し控えめに作りました上の段左から★塩麹とオリーブオイル味玉定番でよく作ります★ステーキ肉(下準備)玉ねぎとオリーブオイルに漬け込み 朝焼 ... 続きを読む

7月22日「海の日」海に行くには最高なお天気ですが行ける海も今年は少ないですね・・・サメの出た海岸もあるらしく・・映画の世界だけかと思いましたが!学校もお休みに入り 子供たちも夏休み今年もお出かけは難しいのでしょうか・・・まっ我が家は 変わらず夫婦二人の ... 続きを読む

朝早く起きて 暑くならないうちにお弁当作ろうと思っても朝から暑い〜夏ですね!本日の夫弁当は 豚バラ肉のしそまき豚バラ肉の薄切りを広げて半分に切ったしそをのせくるくる巻いていきます 塩・コショウして 片栗粉をふったらフライパンで炒めて味付けします詳しいレシ ... 続きを読む

お弁当記録です〜週初めの月曜日に前の週の夫弁当を振り返っています1週間前のことなのに 覚えてないことが多い・・・です先週のお弁当のすき間埋めおかずはこちらです〜一番上の左から★きゅうりとしその浅漬け白いのは大根の皮です〜★鶏から(下準備)いつもの鶏の唐揚げに ... 続きを読む

朝から30℃近かった 我が家のキッチンで作った今日の夫弁当です〜昨日準備した 大きいししとうの肉詰め「大きいししとう」と書かれて売っていたこちらの ししとう普通サイズのししとうをおかなければ 大きさが分かりませんね〜でも万願寺唐辛子を 少し縮めて太らせたよ ... 続きを読む

週一 日曜日の朝作る翌週のお弁当のための作り置き今日も朝から準備していて ふと気がつきました〜木曜日と金曜日はお休み!と言うことは お弁当作りは月曜日から3日間だけですカレンダー赤くなってないしちょっと前にテレビで見て知った 木曜日からの4連休すっかり忘れ ... 続きを読む

在宅勤務の夫のお弁当を 月曜日から金曜日まで作っていますお弁当なら 彼の都合の良い時間に食べれますしご飯の量も調整できます基本 前日の残り物は入れないように週一で作っている野菜中心のお弁当のすき間埋めおかずなどを彩りよく詰めている・・・つもりです夫は お ... 続きを読む

早いもので7月も第2週になりました〜毎週日曜日に準備している 野菜を中心とした副菜メニューお弁当のすき間埋めおかずと メインおかずの作り置き先週を振り返っていきます〜 お弁当のすき間埋めおかずは一番上の左から★夏野菜とむね肉の梅酢ソテーズッキーニ 赤ピー ... 続きを読む

週に一度のお弁当のふり返り〜お弁当記録です先週作ったお弁当のすき間埋めおかずはこちらです上段左から★とんかつ(下準備)パン粉までつけておいて 朝揚げます★なすの肉詰め山椒入りの衣をつけて揚げます 2段目左から★枝豆とコーンのはんぺんバークレンチンで簡単に作り ... 続きを読む

1週間が本当にあっという間に過ぎていきます週一度のお弁当のふり返りです先週のお弁当のすき間埋めおかずの作り置きはこちらです上段左から★柔らかジューシー煮豚煮汁を撹拌してタレにします ★小鯵の南蛮漬けこれはお弁当というより おつまみでなくなりそうです!2段目 ... 続きを読む

先週のお弁当作りは 4日間だけでした〜火曜日がお弁当無しだったのでいつも日曜日に作る お弁当のすき間埋めおかず 作り置きを作らなかったのですが水曜日に3日分の野菜中心のすき間埋めおかず作りました上段左から★ズッキーニのソテー クミン風味★茹でスナップエンド ... 続きを読む

先週のお弁当のすきま埋めおかずメインを含め 14品でした上段左から★万願寺唐辛子の肉巻きこれは ハミ弁かな〜切らないで焼いたほうがおいしいです ★黒酢の肉団子 枝豆添え土曜日に作った実家へ持って行くお弁当の残りです残りというか 多めに作りました 2段目左から ... 続きを読む