ローマのおいしい生活in東京

20年間のイタリア生活を終え帰国。本場のイタリアンをはじめ普段のさりげない和食など見て楽しい食べておいしいお料理ブログです。

カテゴリ: お弁当

お弁当のふり返りですこの週も お弁当のすき間埋めおかず作り置きは無しなぜって ここのところ義父の調子も良くないということもありお弁当いるか いらないかがはっきりしない日が多く朝になって いるとか言われる日も本当は3回だけと言われていたのですが4回になりま ... 続きを読む

昨日の夫のお弁当は 「カオマンガイ」ごはんとメインの鶏肉 付け合わせの野菜を全て炊飯器にお任せほったらかし料理のお弁当ですもちろん 火も使いませんご飯とおかずを 一緒に調理できるレコルト クッキングライスクッカー これ便利です!内釜に ご飯を入れたら 専 ... 続きを読む

先日ブロッコリーが 半世紀ぶりの指定野菜になりましたよね指定野菜とは 消費量が多い野菜の安定した供給と価格を確保するために 国が定めるもの今現在 指定野菜になっているのはキャベツ きゅうり 里芋 大根 玉ねぎ なす トマトねぎ 人参 白菜 じゃがいも ピ ... 続きを読む

先週のお弁当のふり返り先週は 課題などの料理を作ってばかりいた一週間で何を言いたいかというとお弁当にまで 手が回らなかったという・・・と言いながらも 結構ちゃんと作っているじゃないと自分を褒めたい先週のお弁当のすき間埋めおかず上段左から★人参しりしり風★ ... 続きを読む

昨日の夫弁当最近 よく見かけるカラフルな大根もしかしたら そろそろ終わりなのかなそんな赤紫の「紅くるり大根」と「紫大根」を使ってお花おにぎり酢飯ではなく ごま油と白ごまであえて丸めたもの大根は 前日からスライスして液体塩麹に漬け込んでいつもは つぶつぶあ ... 続きを読む

先週のお弁当のふり返りですいつも準備する お弁当のすき間埋めおかずは無しでしたというのも 日曜日も出掛けていて月曜日も朝からお出かけ作るタイミングを失ってしまいましたそれに金賞日が祝日だったので4日間だけということもあり・・・祝日しばらくないな祝日は金曜 ... 続きを読む

先週のお弁当のふり返り〜先週は 月曜日が祝日で 4回だけのお弁当作り考えてみれば今週も 金曜日が祝日で4回だけ2月ってお休み多くて素敵先週のお弁当のすき間埋めおかずちょこっとだけ作りました★黒豆これはフジッコの黒豆いつもピックに刺してお弁当に袋のままだとな ... 続きを読む

先週の夫弁当のふり返りです先週は雪が降ったり 寒い日が続きましたまずは先週の作り置きちょこっとですが お弁当のすき間埋めおかず作りました野菜室の野菜を見て 使ってしまいたいものを中心に〜上段左から★菜の花のおひたし菜の花が 夫も私も大好きでこの時期野菜室 ... 続きを読む

毎度毎度のお弁当の振り返りです先週は 夫が朝6時に出るという日があったのでちょこっとバタバタしました先週のお弁当のすき間埋めおかずはこちら作り置きです★赤ピーマンのウスターソース炒め★プチヴェールのマリネ★さつま芋の大学芋風★ブロッコリーの梅塩昆布★ラディ ... 続きを読む

先週の夫弁当のふり返りです先週はというと 牡蠣の炊き込みご飯やソースカツ丼など ちょっと目新しいお弁当もありでバラエティに富んでいたかなお弁当のすき間埋めおかず作り置きはこちらでしたラデッシュ葉っぱは茹でただけ★菜の花のおひたしわざと少しだけお花を咲かせ ... 続きを読む

肉巻きおにぎりって おいしいですよねでもね 夫と私の年代になってくると1個目は 美味しく食べれるけれど悲しいかな・・・だんだん もたれる〜ということで 本日の夫弁当はおっさんでも 3個ペロリと食べれちゃうあっさり目な 肉巻きおにぎりですお肉は 豚バラ肉のし ... 続きを読む

先週のお弁当のりふり返りです先週は珍しく 月曜日の朝にお弁当のすき間埋めおかず作り置きを何品か作りました・・・が量が多すぎたのか余ってしまったものもあり今週 作るなら量に気をつけなければ・・・いつも作るような 焼き鮭弁当もありますがあまり作らない エビフ ... 続きを読む

お正月用に買ったいくらなどがありふんだんに使った先週の夫弁当月曜日は 祝日だったのでお弁当無しでしたが先々週の1月5日の金曜日分のお弁当が入っています今年初めてのお弁当はおせちのリメイク紅白なますのおいなりさんと黒豆や ぶり照り焼きを入れていますそう お ... 続きを読む

夫は今日から出勤今年初のお弁当となりましたほぼ毎年 初弁当は 紅白なますを使ったものが多い〜夫が好きなので 多めに作る紅白なます少し残しておいて いなり寿司です酢飯に紅白なますを加えて作りますおかずも おせちの残り物を入れておせちリメイク弁当にしましたそ ... 続きを読む

今日は デパートが大っ嫌いな夫を連れて都心のデパートに買い出し少し早いからか思ってたほど混んでいませんでした年末の慌ただしい時期になってきましたが先週のお弁当のふり返りですなんだか最近 お弁当作りがのらない・・・何にするかのアイディアさえ浮かばないという ... 続きを読む