ローマのおいしい生活in東京

20年間のイタリア生活を終え帰国。本場のイタリアンをはじめ普段のさりげない和食など見て楽しい食べておいしいお料理ブログです。

カテゴリ: 受賞・掲載レシピ

ズッキーニをたっぷり使った イタリア風卵焼き「フリッタータ」こちらのレシピが 暮らしニスタさまの素敵アイディアに選ばれています今日一日 TOPページに掲載されているそうです詳しくはこちらから →  ★今日という日は もう半分以上過ぎていますが・・・よろしかっ ... 続きを読む

なすにひき肉をはさんで揚げた 定番料理ですが絡めるころもに山椒の風味をプラスした一品【山椒の香りがたまらない〜なすのひき肉挟み上げ】が 暮らしニスタさまの素敵アイディアに選ばれています今日一日 TOPページに掲載されていますTOPページ →  ★よろしかったらご ... 続きを読む

ピーマンをざく切りにして厚揚げと挽肉を加えて豆板醤でピリ辛に炒めた【ピーマンと厚揚げのピリ辛そぼろ炒め】がクックパッドニュース『ごろごろ食感が美味。旬を楽しむ「厚揚げ×夏野菜」のメインおかず』に掲載されています詳しくはこちら →  ★お時間ありましたらご覧 ... 続きを読む

カラフルなプチトマトと 揚げしたエビたっぷりのパクチーをのせたちょっぴりイタリアンでエスニックなぶっかけうどんがレシピブログさまのフーディストノート『夏のランチにいかが?「エスニックうどん」のおすすめレシピ』に掲載です〜詳しくはこちら →   ★よろしかっ ... 続きを読む

レシピブログさまの 新メディア「フーディストノート」『おいしさジュワ〜ッ!「揚げなす」が決め手のパスタ5選』に【揚げなすとバジリコのスパゲッティ】が掲載されています詳しくはこちら →  ★おいしそうな なすのパスタレシピがありますぜひぜひご覧になってみてく ... 続きを読む

月曜日から金曜日まで作っているいつぞやの夫弁当大根を小花型にくりぬき 色付けして紫陽花弁当にした【朝からしとしと雨が降っていたので 紫陽花弁当】が暮らしニスタさまの素敵アイディアに選ばれています今日一日 TOPページに掲載されているそうですTOPページはこちら ... 続きを読む

ささみ肉を使ってパルミジャーノ風味に仕上げるチキンカツ【ささみで作るイタリアンなチキンカツ】がレシピブログさまのフーディストノートに掲載されています「フーディストノート」は「くらしのアンテナ」から生まれ変わった新しいメディアで おいしいレシピと料理 暮ら ... 続きを読む

お弁当のすき間埋めおかずで作った【ささっとあと一品!彩も美しい しらたきとカニカマの明太子炒め】がクックパッドさまのクックパッドニュース『旨味たっぷり「カニ風味かまぼこ」で簡単スピードあと1品 』に掲載されています 詳しくはこちら →  ★よろしかったらご覧 ... 続きを読む

厚揚げにバラ肉を巻きつけ だしのきいた和風の酢豚風な炒め物【だしまろ酢で簡単!厚揚げの肉巻きdeちょっと和風な酢豚風】がレシピブログさま くらしのアンテナの『甘酢が食欲をそそる♪「厚揚げ酢豚」の作り方』に掲載されています〜詳しくはこちら →  ★くらしのアン ... 続きを読む

簡単にできて たまらないおいしさで ワインが限りなく進んでしまう一品【ワインが欲しくなる〜新じゃがと新玉ねぎのゴルゴンゾーラ焼き 】が暮らしニスタさまの 素敵アイディアに選ばれています今日一日 TOPページに掲載されていますTOPページ →  ★よろしかったらご ... 続きを読む

オーブンを使わずに 卵焼き器で作るスイーツ【卵焼き器で作るあんクリームのひとくちロールケーキ】が暮らしニスタさま くらしのアンテナの『オーブン不要♪「卵焼き器」で作れるお手軽ケーキ5選』に掲載されています詳しくはこちら →  ★よろしかったらご覧になってみ ... 続きを読む

イタリア風な 具材とパルミジャーノたっぷり 生クリーム無し 卵液少なめな  ヘルシーキッシュ「トルタ・サラータ」がレシピブログさまの くらしのアンテナ『夏野菜のごちそう♪みんなの「キッシュ」レシピ』に掲載されています色鮮やかな夏野菜を使ったキッシュがありま ... 続きを読む

ほくほくしておいしい粉ふきいもを バター明太子風味にした【ささっとあと一品!明太子風味の粉ふきいも】がレシピブログさまの くらしのアンテナ『合わせてみたらおいしかった♪付け合わせに便利な「◯◯粉ふきいも」5選に 掲載されています茹でたじゃがいもの水分を飛 ... 続きを読む

春巻きの皮とバナナとチョコレートで作る簡単スイーツレシピ【スライス生チョコレートとバナナのスイーツ春巻き】がレシピブログさまの くらしのアンテナ『バナナ+αで♪「かんたんスイーツ春巻き』を作ってみよう』に掲載されています春巻きといえば 中華のご飯のおかず ... 続きを読む

お弁当のすきま埋めおかずで作った一品パプリカとちくわのオイスターソース炒めが暮らしニスタさまの 素敵アイディアに選ばれています今日一日 TOPページに掲載されているそうですTOPページ →  ★よろしかったらご覧になってみてくださいちくわは輪切りでなく パプリカ ... 続きを読む