カルフォルニアプルーンのモニターです

 

 

 

これが最後です

 

 

 

でも作ったのは結構前なんですが・・・

 

 

 

先日　プルーン入りマフィンを作ったときに余った卵白１個分

 

 

 

それを使って作ったのがこちら・・・

 

 

 

 

「ブルッティ・マ・ブォーニ」

 

 

 

 

イタリアの有名な焼き菓子ですが

 

 

 

それに刻んだプルーンを入れてみました～

 

 

 

うちの定番焼き菓子です

 

 

 

 

 

泡立てた卵白に砂糖と　アーモンド粉　砕いたナッツ　プルーンを加え

 

 

 

 

 

スプーン２つ使って丸めながら鉄板に並べ焼いていきます

 

 

 

 

 

焼き上がりはこんな感じ

 

 

 

 

材料（１０～１２個分）４０分

　　卵白　　　　　　　　１個分（３６ｇ）

　　砂糖　　　　　　　　３０g

　　アーモンド粉　　 ６０g

　　ヘーゼルナッツ　４０g

　　プルーン　　　　　４０g

　　バニラエッセンス　少々

 

 

レシピ

　①卵白を泡立て砂糖を加え　ツノが立つぐらいしっかり泡立てる

 

　②ざく切りにしたプルーンと　砕いたヘーゼルナッツ　アーモンド粉　バニラエッセンスを

　　加え混ぜ合わせる

 

　③スプーンを２つ使って丸めてオーブンペーパーをのせた鉄板の上に並べる

 

　④１８０℃に温めたオーブンで２０～３０分ぐらい焼く

 

 

プルーンの料理レシピ
プルーンの料理レシピ

 

 

 

できあがり～

 

 

 

 

卵白１個で大きさにもよりますが

 

 

 

 

だいたい１０～１２個ぐらいできます

 

 

 

 

うちではいつの間にかなくなってしまいます～

 

 

 

 

プルーン入りもおいしい～

 

 

 

 

ぜひぜひお試しください(*^.^*)

 

 

 

 

ボナぺティート（Ｂｕｏｎ　ａｐｐｅｔｉｔｏ）　o(=^○^=)o ｱｰﾝ♪

 

 

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