今日から12月・・・
今年も残すところ一ヶ月かと思うと
ただただびっくりですね
今月もあわただしく過ぎていくんだろうな～
さて ライブドアブログでの記念すべき第一弾は
簡単 お手軽 ヘルシーでおいしい
残りごはんで作る とろ～りドリアです
具材は エビとアボカド
女の子好み～
ごはん（十穀米）にバターを加えレンジでチンします
アボカドは半分に切ってから6等分
少し大きめに 食べごたえありに
エビは塩・コショウして小麦粉をまぶしてからオイルでアボカドとともにソテー
豆乳を加え とろみは・・・
すりおろしたジャガイモでつけます
とろ～りさせたらご飯の上にのせ
チーズをのせてオーブンへ
材料（2名分）25分
ごはん 300g
バター 10g
アボカド 1個
エビ 6匹
玉ねぎ 30g
オリーブオイル 小さじ2
豆乳 2２0cc
ジャガイモ 60g
塩・コショウ 少々
溶けるチーズ 30g
パルミジャーノ 大さじ1
レシピ
①ごはんを耐熱皿に盛りバターをのせラップをして600Wのレンジで2分温めてから
かるく塩コショウしてかき混ぜる
②アボカドは半分に切って種を取り除き 半分を6等分ずつ切り 玉ねぎはみじん切りにする
③エビは殻を取り 塩・コショウ 小麦粉をまぶす
④フライパンにオイルを入れエビとアボカド 玉ねぎを加えソテーする
⑤豆乳を加え少し煮込んでから塩・コショウで味を調えすりおろしたジャガイモを加え
とろみがつくまでかき混ぜる
⑥ソースをごはんの上にのせチーズをちらしオーブンでこんがりと焼く
by 優子
調理時間：25分
Comment冷ごはんを使って簡単おいしいホワイトソースいらずのエビとアボカドのドリアです。さっと炒めたエビとアボカドに豆乳を加えとろみにすりおろしたジャガイモを加えます。
写真付きレシピのせています
おいしい～
豆乳なので軽くて でもチーズもたっぷりでコクがあります
ジャガイモのとろみでヘルシーですよ
ぜひぜひお試しください
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ありがとうございました
コメント
コメント一覧 (6)
さっそくのコメントに感激しております。
これからもよろしくお願いいたします。
すみません…ご報告が遅くなりました。
これからもよろしくお願いいたします。
かなりヘルシーに作っております。
おいしいですよ～
すみません。
ご報告が遅くなりました。
これからもよろしくお願いいたします。
このレシピお勧めです。
なんといっても女子好み～
姫と一緒にぜひお試しくださいませ。
こんにちは〜！
ブログお引越しされたんですね。
ぜひ、こちらに遊びにきますね♡
今日のグラタンも美味しそう〜
私の大好きな食材ばかり(o^^o)
どこに行かれてもyukoさんのファンなのでおっかけます（笑）
このドリアもおいしそう！じゃがいもでとろみをつけるっていうのもヘルシーでいいですね＾＾アボカドとも合いそうです～！
また遊びに来ます♪素敵なレシピ、これからも楽しみにしてますね♡
おはようございます
アボカドとエビのドリア
素敵なドリア
美味しそうです
素晴らしいレシピ
ありがとうございます。