ローマのおいしい生活-野菜


アボカド 大好きなんです



つぶして 塩・コショウレモンで食べるワカモーレや チーズをのせてグラタン風



パスタのソースにもなるし 焼いてもおいしい・・・



小エビと一緒のサラダもおいしいですが



今日はアボカドが主役の 野菜だけのシンプルなサラダ




ローマのおいしい生活-野菜


水気を切ったトマトと コーン 黒オリーブ 玉ねぎ



味付けには マヨネーズに生クリームを足してクリーミーに



ニンニクをきかせ少しピリッとアクセントを・・・




材料

  アボカド       1個

  プチトマト      8個ぐらい

  玉ねぎ        1/2個

  ホールコーン    大さじ5

  オリーブ       10個

  マヨネーズ      80g

  生クリーム      大さじ2

  ニンニク       小さじ1

  レモン汁       1/2個

  塩・コショウ

  パプリカパウダー



レシピ

  ①アボカドは 種を取り 1㎝角に切り レモン汁をふっておく


  ②マヨネーズと 生クリーム すりおろしたニンニクを加えてよく混ぜる


  ③トマトは適当な大きさに切り ざるに入れ 水気を切っておく


  ④ボウルに ①のアボカド 玉ねぎのみじん切り ③のトマト スライスしたオリーブ コーンを入れ

   ②と塩・コショウで味を調える


  ⑤器に盛り付け お好みでパプリカパウダーをふる




ローマのおいしい生活-野菜


ニンニクのきいた クリーミーなソースがアボカドにピッタリです



パンと よく冷えた泡か 白を用意して 休日のブランチにいかがでしょうか~



おしゃれ~ですよ(o^-')b




ボナぺティート(Buona appetito) o(=^^=)o アーン♪




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゚・*:.。..。.:*・゚゚ありがとうございました゚・*:.。..。.:*・゚゚




昨日・・・といっても15日のこと・・・



娘ちゃんと夜遊びしてきました( ´艸`)




ローマのおいしい生活-日常


ファッションズ・ナイト・アウト 2011 (FASHIONS NAGHT OUT 2011)



ヴォーグ(VOGUE)が主催する ファッションイベント



ミラノ ロンドン ニューヨークに引き続いてローマにもやってきました




ローマのおいしい生活-日常


いつもならお店が閉まる夜の20時 日暮れ時・・



たくさんの人が集まってきている コンドッティ通り




ローマのおいしい生活-日常


この日はどのお店も23時まで店を開け



ドリンクや軽食のサービスをしていました




ローマのおいしい生活-日常


秋・冬の新作を身に付けたモデルさんたちもいて・・・こちらブルガリ





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バーバリーのモデルのお二人 すてき~(〃∇〃)




ローマのおいしい生活-日常


フェンディの前には こ~んなリムジンも止まっていて・・・



ルーカ・アルジェンテ―ロとか有名人さんのお顔もちらほら・・・・




ローマのおいしい生活-日常


22時を過ぎると人はますます増えて 歩くのも大変・・・・





ローマのおいしい生活-日常


もともと不況が長引くファッション業界を支援するため



深夜まで店をオープンしてショッピングを~という企画のようですが・・・



人が多すぎてゆっくりとはみれませんでした



でもお祭り気分は味わえたかな・・・



一日限りの眠らぬ街ローマでした(*^.^*)