先日・・・といっても10月のこと・・・
主人と私の知り合いが かわいいお嫁さんを連れて ローマに新婚旅行に やってきました～
夜 みんなで 私の大好きなアイ・ピアーニというサルデーニャ料理のレストランへ・・・
サルデーニャの食卓に欠かせないパン パーネ・カラザウにポテトがのっています
パリパリっとした食感が癖になり 止まりません・・・・・
サルデーニャといえば やはり魚介・・・・
スカンピは小ぶりだけど 甘くて新鮮 お口の中でとろけるようです
カンノリッキ（cannolicchi) マテ貝のソテー
アリーチ（カタクチイワシ）のクルード
カリッと揚げたパンの上にバジリコと かるくマリネしたアリーチに紫エシャロット
ボッラージネという香草を巻いたアリーチのフライ
オマールエビのリングィーネ
ボッタルガのかかった チェルニア（ハタ）のラグーソースのパッツパルデッレ
蟹のリングィーネ
魚介のリゾット
アスティチェ・アッラ・カタラーナといってサルディーニャの名物料理の一つです・・・・
そしてドルチェ・・・・ いちごの上にレモンクリームをのせ グラニュー糖でカラメルにしたもの・・・・
見た感じ似ているけど こちらは フラゴリーネ（木いちご）のマスカルポーネクリーム
マンゴー風味のセミフレッド
このあとサルディーニャの食後酒 ミルトを飲んで・・・
よく食べて よく飲んだ 楽しい夜でした～( ´艸｀)
末長くお幸せに～(*^.^*)
私の大好きなこのレストラン アイ・ピアーニ
ローマでサルデーニャ料理を食べたくなったら ぜひぜひいってみてください
お勧めです(*^.^*)
ボナぺティート（Ｂｕｏｎ ａｐｐｅｔｉｔｏ） o(=^○^=)o ｱｰﾝ♪
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いっぱいあってごめんなさい
コメント
コメント一覧 (35)
イタリア組の私とEtsukoさんも
ご一緒させてください～
ここすごく好きなお店なんだけど・・・
なかなかいけないのがさみしい・・・
ちょっとお高いの・・
でもpeperonさんたちがいらっしゃるなら
ご案内します～（笑）
お店、メモしとこ♪
今度、お～ちゃんと一緒に行くわぁ(笑)
素敵な料理ですね
もう、「し・あ・わ・せ」 いっぱい♪
yukoさんいいなぁ～
こちらこそありがとうございます
ほぼ同時でしたでしょうか・・・（笑）
ローマでおいしくて新鮮な魚介を食べれる
希少なお店の一つです
すごく好きなお店なんです♪
すごく好きなお店だけど
けっこう高級でそうちょくちょくいけないのが残念なんです・・・・(｡＞0＜｡)
丁寧なコメントありがとうございます。
うれしいです
AI PIANI のお料理 美味しそう
魚介がすごく新鮮でうれしいですね
さすが有名店です
ありがとうございます。
yukoさんおすすめなら間違いないですね
ワインがすすみそうですね
☆★☆
スペイン料理とイタリア料理似ているところ多いです
食材も似ていますし・・・
特にサルデーニャはスペインに支配されていた時期があるので
スペイン料理的なものもあります
このアスティチェ・カタラーナなどもその一つです
今度レシピなど載せますね♪
魚介はどれも新鮮で
アンティパストだけでかなりワインの進むお店です～
おいしいですしお店の雰囲気もとってもいいです♪
いいな～
お正月は日本ですね
食べたいものいっぱいですよね♪
私もおいしいお寿司とお蕎麦食べたい♪
こちらこそ～
コメントありがとうございます
パスタみんなで別々のものを取って
色々味見しました
どれもおいしかったです♪
ここ本当においしいの～
お店もおしゃれな感じでイタリアの著名人もよく来るお店で・・・
ヴィヴィアンママにピッタリです～♪
サルデーニャは島国なので
シチリアと同じく独自の文化と歴史があり
食文化も独特なんです
今度サルデーニャ料理もご紹介していきますね♪
おしゃれなお店です～
お魚もおいしいし～
次の旅行はイタリア・・・?
いらしてください♪
きてぇ～
お待ちしています♪
このお店はローマのパリオリ地区にあります
おいしいお店だからお勧めですよ♪
日曜の夜におうちでイタリアン
いいですね♪
朝のご・ご・5時～早起きですね～♪
私もヴェルメンティーノが好きです
この日もヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャから始まって3本あけました～
ここお店も人の感じもいいし
おいしいしで
大好きなお店なんだけど
お値段もけっこうするので
ちょくちょくいけないところが残念です・・・
ローマにいらしたらローマ料理のお店もいいけどここもお勧めです
お店もおしゃれでムードがあります～
ご案内しますよ♪
じつはスペイン料理とイタリア料理の区別がはっきりしないんですよね(￣ー￣)
お恥ずかしい話です。
さわやかな印象ですね～！！
こういう感じ好きです！
食べてみたいわぁ・・(*^▽^*)
ため息が......ずーーーーーーーっとでっぱなし
でした。どれもきらきら輝いて
見えましたっ！！パスタだけでもあんなに
でるんですねぇ.....嗚呼、よだれが。
ポテトの乗ったパン食べてみたいです!!ヨダレが…(^_^;)
からすみ？のかかった太ﾒﾝも気になります…
ドルチェも美味しそう(^O^)
はぁん(*^^*)
なんだか幸せな気分(^^)v
なんともおいしそうな響きと料理ですね。
バラエティに富んでいて、羨ましいです！
新鮮な魚介類がいっぱいですね～！
どれも美味しそう～♪
盛り付けも素敵です！
本場のイタリア料理、いつかは食べてみたいわ～♪
いつか、絶対イタリアにいく～～ローマにもぜひ行って見たいです～。本場のイタリアンは死ぬまでに（ってオーバーですが）食べてみたいんですー！
おいしそ～なお料理の数々に、ため息がでちゃいますぅーー
サルディーニャ料理のお店なんて行ったことないので、一度味わいたいです！
今夜はヌーボー買ってきて イタリアンにしよう！
（まだ朝の５時ですｗｗ）
失神しそうなくらい美味しそうなフルコースですね
スカンピ美味しいですよね～
ワタリガニのリングイネも大大大好きです♪
ほんとにyukoさんが羨ましい
私も、イタリアに住みたいですヾ(＠^▽^＠)ﾉ
本場のイタリア料理をいただいて見たいです。