最近タイトルに 捻りも何もない・・・・勉強します・・・(;^_^A
でも今日のはちょっと映画のタイトルぽくない・・・はい はい・・ないですね・・・(´＿｀｡)
うふふ・・・結婚記念日でした・・・・(///∇//)
主人 忘れているかな～と思ったら・・・・
たくさんのバラの花のブレゼント
バラ大好きなんです～なんだかうれし～・・・・( ´艸｀)
うちのロココ調チックなお部屋によくあいます・・・
せっかくなんで プロフィッテロールとパンナコッタを作ってみる～(*^.^*)
こちらパンナコッタ・・・
牛乳と生クリーム バニラと身近な材料で作るシンプルなドルチェ・・・・
シンプルゆえに ちょっとした工夫で すっごく口当たり滑らかでおいしくできます
なんだか記念日があると初心に戻って
基本的なものが作ってみたくなる なにげにピンクハートを散らしてみて・・・・
これは後日詳しくレシピ載せます
そしてプロフィッテロール・・・
もともとはフランスから入ってきたお菓子だそう・・・
一口サイズのシュークリーム・・・
普通はチョコレートソースをたっぷりかけるのですが
今日はカララメルソース・・・
見たことある(^_^;)・・・そうです～去年のクリスマスにも作りました～(*´σｰ｀)
カラメルが固まるとカリカリしておいしい～
こちらにも ピンクのハートを・・・
中のクリームは２種類
こちらはバニラをきかせたパンナ・・・生クリームです
そしてレモンクリーム
カスタードにレモンをきかせてあります
どちらも カラメルとよくあいます～
材料
シュ―生地 小麦粉 １２５g
水 １２５g
バター ８０g
卵 ４個
塩 少々
レモンクリーム卵黄 ４個
牛乳 １カップ
グラニュー糖 ６０g
レモン汁 ５０g
小麦粉 ４０g
バター ２０g
生クリーム ２００g
バニラエッセンス 少々
砂糖 ２０g
カラメルソース 適量
粉砂糖 少々
ラズベリー ミント 適量
アラザン他 少々
レシピ
①シュ―生地を作る 鍋に水 バター 塩を入れ火にかけ 沸騰したらふるいにかけた粉を混ぜる
②火を弱め かき混ぜながら鍋底から離れるようになったら火からおろし 卵を加える
③一口大の大きさに絞り出し オーブンで焼く
④レモンクリームを作る ボウルに卵黄を入れ 牛乳大さじ１とレモン汁の半量
粉を入れよくかき混ぜる
⑤残りの牛乳を温め グラニュー糖を入れ溶かし沸騰直前まで温め ④のボウルに加えよく混ぜる
⑥一度漉してから鍋に戻し 中火にかけとろみがついてきたら残りのレモン汁を加える
⑦底の方からふつふつと沸騰してきたら火からおろし バターを加え バットに移し
ラップをかけて冷ます
⑧生クリ―ムは砂糖をとバニラエッセンスを加え 固く泡立てる
⑨シュー生地に⑦のレモンクリームと ⑧の生クリームを詰める
⑩上の部分にカラメルをつけ 積み重ねていき カラメルソース ラズベリー ミント アラザンなどを
飾り 粉砂糖をふる
せっかくだから お花と一緒に～
今日は ごちそうというより とびっきりのワインを開けて のんびり過ごします～
ボナぺティート（Ｂｕｏｎ ａｐｐｅｔｉｔｏ） o(=^○^=)o ｱｰﾝ♪
ポチっとしていただけると 励みになります(≧▽≦)
コメント
コメント一覧 (97)
ありがとうございます
いくつになってもお花もらうとうれしいものですね
お部屋が華やいでいます
ありがとうございます
なんと２０年になりました・・・
記念日にお花うれしいものです♪
コメントありがとうございます
寅子さんのところに行ったら思いがけないうれしいコメントをいただいていて
思わず お伺いしてしまいました
私の方こそこれからも宜しくおねがいいたします
お会いできるの楽しみにしております
ホントに素敵な夫婦ですね！！
憧れますぅ♡
結婚記念日
おめでとうございます。
素晴らしいデザート
パンナコッタ
プロフィッテロールケーキ
おいしそうです
バラの花綺麗ですね
素敵なご主人ですね
ステキなお家にステキなバラに美味しそうなドルチェに… そして、何たって、一番ステキなのはyukoさんとマリートですよね～(*^O')b おめでとうございます♪
寅ちゃんの後のコメントで、とっても嬉しいToshyです(^u^)! いつか、寅ちゃんと3人でお会いできるのを楽しみにしています(^∀^)ノ☆ これを機会に宜しくお付き合い下さいませ～(*^∇^*)
ありがとうございます
本当にたくさんの方々からお祝いのコメントいただいて感激しております
なんだかバラを眺めていたら無性に
プロフィッテロールとパンナコッタを作りたくなりました
プロフィッテロールと結婚生活も似たようなもんだなぁ～なんて考えながら・・・
ほら土台がしっかりしていないと積み重ねていっても最後の方で崩れるじゃないですか・・・（笑）
そんなもんです～
これからも宜しくお願いいたします♪
ありがとうございます
レモンの香りがおいしいクリームです
ぜひぜひおためしください
ご無沙汰しております
ありがとうございます
これからもマイペースで頑張ろうと表います
よろしくお願いいたします
ありがとうございます
実は私も最近思い出しまして・・・
いつも過ぎてからあぁ～そうだった～と思いだします
まあそんなもんですね
バラの花束に素敵なお部屋に・・・手作りお菓子最高ですねー♡
レモンクリーム作ってみます！美味しそうー！
いつもブログ楽しみにしています。
ご結婚記念おめでとうございます♪
いつまでもお幸せにお過ごし下さいませ。
いつもブログ楽しみにしています。
お忙しいとは思いますが、ずっと続けていただけたらうれしいです。
おめでとうございます(*^o^*)
お帰りなさい～
満喫されてきましたか～
ありがとうございます
シュ―生地こちらのレシピはバター同量なんですが
私は減らしています
これは積み上げるのであまり 膨らまなくていいので簡単かも・・・
ありがとうございます
お部屋にお花があると華やぎますね
楽しんでいます
パンナコッタもとっても美味しかったです
今度レシピ載せます
いつもポチっありがとございます
ありがとうございます
パンナコッタ本当にふんわりでした
今度近いうちにレシピ載せますね
ありがとうございます
ベビベビちゃんはおうちですか・・・
かわいいでしょうね
お顔拝見したいです・・・
プロフィッテロールてクリーム詰める作業が楽しいです
色々な思いを込めながら作っていきます
きっとたかさんたちも
おめでとうの気持ちをいっぱい詰めて作ったから愛情いっぱいのおいしいプロフィッテロールだったのだと思います
色々な方に慕われていますね
アルテミオさん!!
ありがとうございます
これだけ作ると 一つのお味だと
飽きてしまうので２種類のクリームにしました
どちらもカラメルとあっておいしかったです
ありがとうございます
ラブラブとか熱々の時期はとうに過ぎていますが・・・
お花はうれしかったです♪
無事着いて良かったです
ありがとうございます
時々初心に戻る・・・大切なことですよね
記念日ごとにそんな時間を持つのもいいかなと思いました
ありがとうございます
わたしも実は３月に他のブロガーさんが結婚記念だという記事を読んで気がつきました・・・（笑）
忘れるところでした
ありがとうございます
その関西人の照れも素敵ですけどね・・・
ありがとうございます
バラがお部屋にあるといいですね
なんだか気分まで華やぎます
ありがとうございます
バラの花を見てどうしても作りたくなった２品です
どちらもおいしかったです～
ありがとうございます
夜にバラをもらってどうしてもこの２つを作りたくなり シュ―生地を夜中焼きました・・・
翌朝クリームとパンナコッタを作って・・・
なんか楽しかったです♪
ありがとうございます
バラは本当に癒されますね
お部屋の中が華やぎます
うちは、結婚した次の年から忘れています。。
忘れないように、天皇誕生日なんですが。。（笑）
クリスマスのせわしい時期だと私も忘れてしまいます。。（笑）末永くお幸せに
ありがとうございます
お部屋にバラがあると華やぎますね
楽しんでします
ありがとうございます
シュ―生地は前日の夜中頑張って作りました
お花がきれいなうちに一緒に写真撮りたかったもので・・
美味しくできてよかったです
ゆりさんも近いのですね
結婚記念日～
きっと素敵なごちそうが並ぶのですね・・・
それともおしゃれな外食?
楽しみ～・・・なぜ私が・・・（笑）
ありがとうございます
今日のドルチェはカフェオレ似合いましたでしょうか・・・
これからも宜しくお願いいたします
ありがとうございます
ほんと珍しいことです・・・
でもお花があると華やぎますね
結婚記念日、おめでとうございました！
バラの花束なんて、素敵！
それにそのシューのお菓子・・・
昔にシュー皮に失敗したので
それ以来作っていませんが
挑戦したくなりました！！！
素敵な薔薇の花束のプレゼント、ご主人、お優し～い！
パンナコッタも、美味しそう～
素敵な一日をお過ごしくださ～い！
結婚記念日おめでとうございます（*^_^*）
ご主人様。。。バラの花束素敵ですね
パンナコッタも美味しそう!(^^)!
いつもいつも美味しそうで。。。
しみじみ素敵です(^^♪
ご結婚記念日、おめでとうございます♪
ご主人様も思いやりと愛のある方だなぁ♪
お二人の愛情たっぷり感を、思い切り受け止めてみました♪
プロフィテロールも本当に素敵ですね♪
そして美味しそう♪
先日、うちの娘の誕生祝に、トレセッテのたかさんもプロフィテロールを
作ってくださいました♪
こちらも心がこもっていて美味しかったです♪
なんだかリンクしてますね♪
ところで、週末のカルチョはお互いにドローでしたね…。
最近のレッチェ、侮れないな…。
早く残留確定させたいです！！
レモンカスタード大好きです♡
いつもながら盛り付けがとてもきれいでゴージャス！
奥様の手作りでこんな記念日を送れるなんて幸せなご主人ですね♡
:*:・(￣∀￣)・:*:
うふふ・・・・いつまでもアツアツすね
ラブラブとも言う(爆)
ハート♪ もう この～ いいなぁ！！
初心に戻って、そうですね、そんな風に重ねて行けたら素敵ですね。
おめでとうございます！いつまでもお幸せに♡
実は我が家も土曜日が結婚式記念日でした。
でもね、でもね、二人とも完璧に忘れ去っていました。
当然ご馳走もケーキもなかったです。┐(￣ヘ￣）┌
僕も妻の退院祝いに花束ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄしましたが、いかんせん関西人なものでやはり恥ずかしいですわ(笑)
結婚記念日おめでとうございます♪♪
と～っても優雅で甘い気分になれそうな♡
記念日にバラのプレゼントだなんて、
ロマンティックです。
yukoさんのスイーツも美味しそう(///∇//)
改めておめでとうございます(^-^)/
ドルチェ気になります。
とても美味しそうです。
ご結婚記念日おめでとうございます～ヽ(^。^)ノ
いつもステキなブログ拝見させて頂いてます❤
最高ですね
奥様の大好きなバラをいつまでも忘れないご主人様もなんてすてきなんでしょう
お部屋にピッタリですね
いつまでもお幸せに…♡
素敵なご主人ですね～
バラのプレゼント、女性にはやはり１番嬉しいプレゼントですよね
yukoさんの好きなバラをさらっとプレゼントされるところがまさにジェントルメン
やっぱりご主人が素敵なのは、yukoさんが素敵だからなんでしょうね～
これからもご夫婦仲睦まじく人生を共にあるいていかれるんでしょうね
おめでとうございます
素敵！素敵！素敵！一日がかりでつくりそうなデザートに見えますが、サラッとレポートしてあるのがカッコいいですね。旦那様が羨ましいですが、結婚記念日をわすれない旦那様だからこそ、愛情込めたお料理がつくれるんですね。
素敵に年を重ねていってくださいね。
ちゃんと覚えてバラをプレゼント素敵。
我が家ももうすぐ記念日ですがそういうプレゼントとか無いので羨ましいなぁ＾＾
プロフィットロール美味しそう。
そうだね。人生ながいし
楽ありゃ苦もあるさ・・て誰かも
歌ってた
ところで ひこにゃんは 何ででたのかしら
徒歩(爆)
久し振りにコメントさせて頂きますね
結婚記念日なんですね
私達がいつ見ても美味しそうなお料理にデザート、毎日そんなお料理の数々にご主人も感謝されてらっしゃることでしょう、これからもますます、幸せな日々を送られることを広島よりエールを送ります。今日は美味しいワインに酔いしれて下さいねー
良い結果はすぐには出ないのです。
恥ずかしがりやだから。(？)
果報は寝て待てです。
あわてないあわてない。って
一休さんも言ってることだしね(笑)。
イタリア人の人はよく記念日とかにお花プレゼントするの
いいな～て見てたけど・・・
もしかして何か後ろめたいことしてるのかな（爆）
まぁ素直に喜んでおこう～
ひこにゃんラヴェンナを旅だったんだ～
いつかな・・・楽しみ～
ぽちね一個減らしてみた・・・
そしたら集中するかな・・・と思ったけど
ダメだわ・・・変わんない（笑）
ありがとうございます
多分これ以上は深まらんと思います
ピークは過ぎました（爆）
結婚記念日、おめでとうございます！
バラの花束を買ってきてくれるなんて、素敵なだんなさまですね～♪
プロフィテロールもパンナコッタも美味しそう！
今日はご一緒にゆっくり過ごしてくださいね～♪
ありがとうございます
うちってみょ～にクラシカルなんです・・・
ハートは記念日にしか登場しません・・（笑）
毎日のお弁当にハートいっぱいのぽろんさんがうらやましいです
すごい！
いつまでもラブラブですね～～～～！
お料理上手(上手とかそういうレベルはとっくに超えてるけど)で心優しいｙｕｋｏさん、ご主人様も幸せですね～～～。
ひこにゃんローマへ向かって旅道中です(笑)。
ぽちぽちぽちぽち～！
あれ？最近はぽちぽちだけでいいのか・・・。
素敵な薔薇♡
女性は やっぱり お花もらうとすごく嬉しいですよね♪
これからも お二人の愛がもっともっと深まりますように・・・
バラのプレゼント素敵～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
yukoさんのおうちにぴったりなんでしょうね♪
プロフィテロールにパンナコッタもきれいでおいしそう～。
結婚記念日にはやっぱりハートが大事ですよね。
これからも素敵なご夫婦でいてください^^
ありがとうございます
プロフィッテオール クリーム詰める作業が楽しいですよね
坊やはすくすくと育っていますか・・・
今はまだ大変でしょうけれど
落ち着かれたらお料理にも復活してくださいね♪
ご結婚記念日おめでとうございます！
素敵なバラの花束ですね！
お菓子もパッパッと作られて、本当に尊敬しちゃいます。
ピンクのハートがとってもかわいいですね♪
かれんまま～ありがとうございます
すくすく育っている??
かわいい盛りですね
イベント好きだから・・私（笑）
こんと会いましょうね～♪
ありがとうございます
pupeghengheさんも結婚記念日だったんですね
おめでとうございます
お花なんてあまりもらったことがなくてびっくりでした
私も記念に外食したい～
おめでとうございます！！！！！
素敵♡ イベントを一つ一つ大切にやることで、愛はもっと大きくなると思うんです、私♡
旦那様からのお花もうれしかったことだと思います！お祝いの言葉だけ送らせてください＾＾
ありがとうございます
今度ぜひ遊びに来てね・・・
ご連絡します♪
ありがとうございます
あはは・・・タイトルのことそんな風におっしゃって下さるのはお優しいtoshikoさんだからです・・・
どんなことでも初心に戻るって大切なことですよね
そんな時間を作ることも必要だな・・・と感じます
がんばりましょう～（と自分に言い聞かせる・・・笑）
ありがとうございます
ロマンチックという雰囲気はあまりないのですが・・・
お花もらうのって嬉しいですね♪
ドルチェどちらもおいしかったです♪
ありがとうございます
バラは２０本ありました・・・
しっかり数えた私（笑）
これからもがんばりますです・・・
なんて素敵な旦那様～
うらやましいです。
ウチも先週、結婚記念日だったので、金曜にお祝いしましたが、（もちろん）プレゼント無し ＆ レストランの予約も私がいれました。 ちょっと教育しないといけませんね（笑）
美味しそうなドルチェ、私もトライしてみます。
Junkoさん～
ご無沙汰しております
ありがとうございます～
お花なんてちょっとびっくりでした・・・
私半分忘れてたし・・・あっ ここだけの話・・・ね
ありがとうございます
レモン味だとさっぱり感があっておいしいです～
ぜひぜひお試しを～
お帰りなさい～
ありがとうございます
これからもがんばります・・・何を（笑）
ありがとうございます
ラブラブの時期も過ぎています（笑）
プロフィッテロールって中にクリーム詰めている時と積み上げていく時が楽しいです・・・
色々なこと考えながら作っていました・・・
美味しかったです
ありがとうございます
甘ーい時期もとうに過ぎています・・・（爆）
でもなんとか続いています（笑）
ありがとうございます
・・・なんだか色々とごめんなさいです・・・
でもおいしく作っていただけたようでよかったです
これからも宜しくお願いいたします
ありがとうございます
でも熱い時期はとうに過ぎています（爆）
なんだか花みてたら急にこの二品が作りたくなりました～
美味しかったです♪
お久しぶりです
ありがとうございます・・・
きれいなバラです
なんだかお花をもらうのっていくつになってもうれしいものです・・・
ありがとうございます
なんかドルチェしか思い浮かばなかった・・・（爆）
どうしてもこの二つが作りたくなりました♪
ありがとうございます
やっぱり花があると部屋が華やぎますね
しばらくは楽しめそうです♪
ありがとうございます
多分私に何がほしい・・・なんて聞いたら花束だけでは済まない事を知っているからきかなかったのでしょう（爆）
やっぱ何か買ってもらおう～♪
すてきな記念日になったんだろうなー♪
ふと、初心にかえるってなんとなく、分かる気がするような～色んな意味で記念日って特別ですよね☆
タイトル分かりやすくて個人的には好きですよ～（笑）
あらためて、おめでとうございます☆☆☆
ご主人様からのバラの花束、わぁ～～ロマンティックでステキです♪(*^ ・^)ノ⌒☆
そしてとても美味しそうなデザート☆☆小さなハートがまたかわいいです(≧▽≦)お幸せなご様子が伝わってきます♪o(^▽^)o♪
バラの花束16本ですか？
ミニシューやマカロンなど重ねるスタイルは、おフランス(笑)に多いですよね。
とびきりのワインで乾杯ですね。
ドルチェヴィータって、どーいう意味でしたっけ(〃▽〃) どうぞ甘く素敵な時間をお過ごし下さいませﻌﻌﻌ♡
ご自分でドルチェをさっさっと作ってしまうYukoさんは本当にすごいですね！
お主人もYukoさんのお好きなバラをさりげなくプレゼントするなんて素敵ですね☆
いつまでもお幸せに♡
ﾊﾟﾝﾅｺｯﾀもﾌﾟﾛﾌｨﾃﾛｰﾙもおぴしそう♥
ｼｭｰﾀﾜｰだと思ってたらそんなおされな名前があったんですねwww
ｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑにﾚﾓﾝが効いてるなんて女子が喜びそうな味♥
今度ｶｽﾀｰﾄﾞ作る時やってみようかな♪
素敵な記念日でしたね。
綺麗なバラに可愛いスイーツ、素敵なお部屋、ため息が出ちゃいます。
これからも、ずっとずっとお幸せに。
優しい旦那様ですね(^_-)☆
プロフィッテロールはフランスのクロカンブッシュみたいな感じですね
フランスでは結婚式のケーキなんで結婚記念日にぴったりです！
ハートの飾りもとっても素敵♪
ラブラブがあふれてますー
バラとスイーツ、両方ともあま～い感じですね☆
こちらまで幸せが伝わってきました(*^▽^*)
ところで昨日ポークリブのバルサミコ煮を作りました♪とっても美味しかったです＾＾
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆祝・結婚記念日*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
おめでとうございますぅ♪
旦那さまがバラの花束（イタリアナイズだぁ～）で奥様のyukoさんが甘いお菓子ですか～？
もう～(*^.^*) ドルチェ・ヴィータなお二人ですねん！
熱くなってきたわん（;´▽｀A``
優しい旦那さんですね。薔薇が素敵です♪
優しい旦那さんですね。薔薇が素敵です♪
旦那様の優しさ、yukoさんの優しさ、
どちらもドルチェですね (=´∀｀)人(´∀｀=)
お部屋がバラの香りでいっぱいですね＾＾ 私もバラ大好きですぅ＾＾
デザートもとっても美味しそうで、記念日にふさわしいですね＾＾ これからも末永くおしあわせにぃ＾＾
ご結婚記念日おめでとうございます。
何も語らずにバラの花束(^_−)−☆ご主人様、とっても素敵！！
また初心にかえって、お料理をされるyukoさんもなんだかとっても可愛い(失礼ですが…)です。
それにあま～～いスイーツ(*^o^*)
素敵なご夫婦にウットリです。
これからももっともっと、お二人に素敵な時間が訪れますように(＾ｰ^)ノ
おめでとうございます♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪