今日のパスタは見ているだけで元気が出そう~
夏に元気なお野菜たちを グリルして フレッシュハーブと和えたパスタです
グリルしたお野菜・・・ アスパラガス 赤・黄ピーマン ナス ブラウンマッシュルーム ズッキーニ
そしてハーブ・・・・
グリルパンでそれぞれ火を通した後 ボウルに入れ 塩・コショウ オリーブオイルを~
プチトマトはこちら・・・
オレガノをふってこれだけはオーブンで・・・・
グリルパンだと ぐちゅとしてしまうもので・・・・
ちょっと固めにゆでたフジッリの 水気を切り加えていきます
すぐ食べるより 少しおいたほうがおいしいです~
ほら パスタが野菜から出た旨味をすって おいしそう~
ハーブの香りも絡みます~
パスタというよりも サラダ感覚でいただく一品です
だってお野菜がいっぱい・・・
ズッキーニにアスパラ
ナスに黄色ピーマン
赤も負けてはいません
ピーマンにトマト・・・バジリコのグリーンも鮮やか
材料
赤ピーマン 2個
黄色ピーマン 2個
ナス 2個
ズッキーニ 2個
ブラウンマッシュルーム 6個
アスパラガス 12本
プチトマト 20個
バジリコ 適量
ハーブ(タイム オレガノ ミントなど) 適量
オリーブオイル 大さじ4
塩・コショウ 少々
フジッリ 200g
レシピ
①ナス ズッキーニは縦に薄く切り ピーマンは適当な大きさに プチトマトは半分に切る
②グリルパンでトマト以外の野菜をそれぞれ焼いていく
③トマトは耐熱皿にオーブンペーパーをしいた上にのせ オレガノをふりオーブンで焼く
④グリルした野菜をボウルに入れ バジル オレガノ ミント タイムを加え 塩・コショウ
オリーブオイルで味付けする
⑤茹でたフジッリを加え よく和えてしばらく置いておく
バジリコ飾って出来上がり~
いろいろな食べ方が・・・・
ピーマン2種とバジリコ~
ナスとアスパラ~ 大きい~
やっぱりズッキーニとトマト~
色々なお味をお楽しみください(*^.^*)
ボナぺティート(Buon appetito) o(=^○^=)o アーン♪
コメント
コメント一覧 (32)
ありがとうございます
じめじめした梅雨にもいいですよ~
ぜひお試しください
夏野菜がたっぷりで美味しそう♪
だんだん暑くなってきて
コッテリより野菜たくさんのさっぱりが食べたくなります
これなら日本にある材料で出来そうでーす(*^。^*)
応援してかえりまーす
写真から美味しさが伝わってきました!!
夏にピッタリ合いそうですね。
これは夏に試してみたいと思います♪
お忙しいのですね・・・
がんばれ~!!
ほんと?よかったです
ぜひぜひお試しください♪
ハーブが決め手~
お好みの香りで作れます♪
ありがとうございます
火を通したお野菜はたっぷりとれるからいいですよね♪
ハーブもこの時期は
フレッシュなものを~
お好みで~
ぜひお試しください
うれしーい!そして全く変わらずに美味しそう(^^)
夏らしい野菜料理がいっぱいですね。試しやすいお料理が紹介されているのがうれしいです!
ありがとうございます
ぜひぜひ参考にしてみてください♪
フジッリ美味しいですよね
わたしも大好きです
おいしいです~
旬のお野菜のお味は力強いですよね
ぜひお試しを~
パンにのせてもいいですが
パスタにも合いますよね
イメージしただけでもうすでにうまい!!
さすがです!!
グリルしたズッキーニやピーマンなどはめちゃめちゃうまいですもんね。
そこにハーブが入ってショートパスタ。
お洒落です!!
夏野菜グリルのフジッリ、とっても美味しそう!!!
彩りが良くて、元気出ますね♪
ここ数日、蒸し暑い日々が続いているので、お野菜たっぷりのこちらの一品頂くと、元気もりもりなれそう~
応援~
バジルやローズマリーなど
ハーブが入ると断然味わいが変わるから
不思議!
参考にさせていただきます!
彩り綺麗でお野菜たっぷり♥
暑い日でもさっぱりと食べれそうですねヾ(@°▽°@)ノ
おいしいパスタ作りたいんで本当勉強になります♪
みていたら食べたくなってきました。
フジッリがショートパスタの中では一番好きです。
カラフルな野菜たち、見た目もいいですね
野菜だけの甘みでいくらでも食べられそうです
火を通したお野菜は生よりもたくさん取れていいですよね
ほんとおいしいです
お試しください♪
プチトマト ちょこっと焼くと甘味も増して美味しいですよね
グリルトマト好きです
パスタとぜひお試しください
ありがとうございます~
目で見て食べておいしい一皿です~♪
プチダイエットをしている私たちに、よさそうです!
マカロニに混ぜてサラダ風も美味しそうですね。
ズッキーニの緑、彩も綺麗。
栄養取れるような感じですよね~!
きれいだし、ヘルシーでいいですね♪
おいしそう!!!
そうなんです~
グリルしたお野菜は甘味がまして美味しい~
たくさん食べれますよね
おいしいのでぜひお試しください
じめじめした季節にもピッタリ~
これ食べて元気出しましょう~
ところでまだ日本ですか・・・?
台風気をつけてください
サラダのように野菜がもりもりとれるパスタは体にも良いし何より美味しそう~~(*^▽^*)