ローマのおいしい生活


昨日ご紹介した ズッキーニづくしのトルテッリ・・・・




もちろんソースも ズッキニーで~





ローマのおいしい生活

なんだかプリンプリンで 水餃子のようなトルテッリ~





ローマのおいしい生活

詰め物パスタの場合 ソースはシンプルなもののほうが




中身のお味が引き立ちますね・・・




ズッキーニと花の細切りを 加えていきます





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器には ズッキーニの花を 敷きつめて・・・





ローマのおいしい生活

華やか~




材料

  ズッキーニの花      12本

  ズッキーニ         1本

  ズッキーニのトルテッリ  20個

  バター            20g

  オリーブオイル       大さじ1

  塩・コショウ         少々




レシピ

   ①ズッキーニの花 ズッキーニは せん切りにする


   ②フライパンに バター オリーブオイルを入れ ズッキーニと花を炒め 塩を入れた熱湯で

     4~5分茹でたトルテッリを加え 塩で味を調える


   ③ズッキーニの花をしいた器に盛りつける




ズッキーニづくしのトルテッリのレシピはこちら ↓




タベラッテおうちで手作りトルテッリ




タベラッテズッキーニづくしのトルテッリ





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できあがり~





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もちもちの生地の中は こ~んな感じ・・・・





ローマのおいしい生活

まわりのお花も絡めて 召し上がれ~(*^.^*)




ボナぺティート(Buon appetito) o(=^^=)o アーン♪



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