ローマのおいしい生活


フィウミチーノ空港の近く 海のすごそばにあるこのお店・・・




ちょっとおいしそうなので 入ってみました・・・・




アンティパストは 14ユーロの魚介のアンティパストミストを~




最初にでてきたのが 上のタコとジャガイモのサラダトルタ風





ローマのおいしい生活


インサラータ・ディ・マーレ  魚介のサラダ





ローマのおいしい生活


カタクチイワシのフライと ゼッポリーネ




ゼッポリーネとは ピッツァ生地のようなものに 海藻を加え一口大に揚げた




ナポリの郷土料理・・・





ローマのおいしい生活


これは 前にわたしが作ったもの・・・・




生イーストを使うので ふんわりとして 磯の香りがします




タベラッテ青のりのゼッポリーネ





ローマのおいしい生活

レストランに戻していきますね・・・




イカのトマト煮です





ローマのおいしい生活

パルミジャーナ・ディ・メランザーネ ナスのフライ パン粉の中にパルミジャーノが入っています





ローマのおいしい生活

中はお魚のすり身のフライ・・・・





ローマのおいしい生活

プリモ・・・




ヴォンゴレとズッキーニ ボッタルガのヴェルミチェッリ





ローマのおいしい生活

タコとぺコリーノチーズのパッケリ





ローマのおいしい生活

リッチョーラ かんぱちのオリーブとケーパーのワイン蒸し




さっぱり~





ローマのおいしい生活

ドルチェのお勧めは ティラミスです~





ローマのおいしい生活

生ものこそありませんが どれも新鮮な魚介を使っていました





お近くにお越しの際はどうぞ(*^.^*)



ボナぺティート(Buon appetito) o(=^^=)o アーン♪



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