ローマのおいしい生活


ひゃぁ~ 今日で9月も終わりですね




あと3カ月で 今年も終わるかと思うと・・・・





なぜかあせってしまいますね(^▽^;)





昨日のブログの最後につぶやいていた通り





金曜日の夜は 主人の会社の人の送別会パーティーをうちで・・・・





皆さん 日本食に飢えている・・・ということで





イタリアンと 和食混合の 無礼講スタイル~




ローマのおいしい生活

アンティパストは いつものように 少しずつ~




乳製品は使っているものの ぜ~んぶお野菜です





そんじゃ~ いってみましょう~





イタリアン系から~





ローマのおいしい生活

小玉ねぎの(ほんと小さかった) カラメラ―タ






ローマのおいしい生活

カポナータ






ローマのおいしい生活

フォルマッジョ・ディ・バローロ





バローロに漬け込んだチーズ





赤ワインに合うんです~ 





今度これでリゾット作ってみようかな・・・なんて思ってみる(‐^▽^‐)






ローマのおいしい生活

アリーチ(カタクチイワシ)とズッキーニ・ロマーナのレモンマリネ






ローマのおいしい生活

マグロの赤身と アボカドのタルタル~






ローマのおいしい生活

トリッパの煮込み ミントをきかせたローマ風






ローマのおいしい生活

リチョーラ(カンパチ)のカルパッチョ





レシピは またここに のせていきたいと思います~





次は 和食系ですよ~






ローマのおいしい生活

白菜の漬物~





ほしてから 漬けます・・・・






ローマのおいしい生活

春雨のサラダ~





うちの定番です





これ今度番外編でのせようかな・・・・おいしいんです~






ローマのおいしい生活

うまき卵






ローマのおいしい生活

里芋の煮物 赤みそのせ






ローマのおいしい生活

アリーチの骨せんべい





おつまみに最適~






ローマのおいしい生活

揚げだし豆腐~






ローマのおいしい生活

おいなりさん





錦糸卵 エビ  きゅうり イクラの のった豪華版






ローマのおいしい生活

ねぎとろ~





中に 一口サイズの酢飯を入れています






ローマのおいしい生活

そしてヒレかつ





ビールから始まり ワインを開け・・・・





1時近くまで 楽しくおしゃべり~





ちなみに ドルチェ写真撮り忘れました・・・・(・・;)






ローマのおいしい生活

和食と イタリアンの混合・・・





こんな気取らないとこが ホームパーティーのいいところでしょうか・・・





ボナぺティート(Buon appetito) o(=^^=)o アーン♪



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