ローマのおいしい生活


昨日の続きです~





アンティパスト以外にもお野菜を・・・・






ローマのおいしい生活


ズッキーニ・ロマネスコのサラダ レモン風味





レモンの皮が入っていてさっぱり





タベラッテズッキーニ・ロマネスコのレモン風味サラダ






ローマのおいしい生活


フィノッキオ オレンジ ザクロのサラダ





タベラッテフィノッキオとオレンジのサラダ





オレンジ風味のドレッシングでいただきます






ローマのおいしい生活


エビのヴェリーヌ




グラスに詰めたエビのサラダです~





タベラッテおしゃれ~なエビのヴェリーヌ






ローマのおいしい生活


揚げピッツァ





タベラッテ揚げピッツァ パンツェロッティ






ローマのおいしい生活


ブレザオーラのリコッタ巻き





牛肉のハム ブレザオーラに 紫玉ねぎのみじん切りを加えた





リコッタを巻きました





ルッコラと食べるとおいしい~






ローマのおいしい生活


トリッパの煮込み





タベラッテトリッパの煮込みミントをきかせたローマ風





今回は インゲン豆を加えてみました





このお豆がおいしかったぁ~






ローマのおいしい生活


サーモンのカルパッチョ





これは次回詳しいレシピをのせます






ローマのおいしい生活


ホタテのパイ包み焼き~






ローマのおいしい生活


中はズッキーニと花とホタテ





これも次回レシピを~






ローマのおいしい生活


マグロの握り





ニンニクと醤油に漬けておいたマグロをさっとあぶっています





寿司酢に ラデッシュを漬け込み うす~いピンク色に~





漬け込んだラデッシュの薄切りを はさんでいます






ローマのおいしい生活


ニョッキ オーブン焼きにしました





なぜこれを作ったかというと・・・・






ローマのおいしい生活


実は 前にご紹介した イタリアンカラーが楽しいジャガイモのニョッキ





某カフェの秋のメニューコンテストで優秀賞いただきました(*^▽^*)





タベラッテ3色のジャガイモのニョッキ






ローマのおいしい生活

ポルぺッティーネ ウズラの卵ときのこ添え





やっとドルチェ・・・






ローマのおいしい生活

な~んの飾りもないチーズケーキ





時間がなかった・・・・・






ローマのおいしい生活

一口サイズのチョコレートムースと モンブラン






ローマのおいしい生活

ナポリのお菓子 スフォリアテッラ





ちょっと不揃い・・・・






ローマのおいしい生活

ラブリ~なラズベリーのムース~(///∇//)






ローマのおいしい生活

ぜ~んぶ並べると ドルチェの盛り合わせが~






ローマのおいしい生活

今回もお皿並べからやってみました~






ローマのおいしい生活

楽しくて あっという間の時間でした・・・





ながい記事にお付き合いいただき ありがとうございました





明日から3連休という人も多いのでしょうか





皆様 素敵な週末を~(*^.^*)





ボナぺティート(Buon appetito) o(=^^=)o アーン♪




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