ちょっと甘いもの 続いちゃいますが・・・・
今日は イタリアのこの時期いただくクリスマス菓子を ご紹介～
有名なのは パンド―ロとパネットーネ
１１月すぎると お菓子屋さんやスーパーには このように所狭しと並びます
カラフルな箱ですね
イタリア人 ２個３個と買っていく人が大勢～
こちらがパネットーネ ミラノ発祥・・・
ふかふかの甘い生地に レーズンやオレンジピールなどが入っているパン菓子です
そしてこちらがパンド―ロ
中には何も入っていない 卵をたっぷり使ったスポンジ系
ヴェローナ発祥のお菓子～
よくパンド―ロ派 パネットーネ派とか聞かれますが
うちは断然パンド―ロ派です
シンプルで飽きのこないお味(*^▽^*)
さてここで パンドーロノ食べ方を・・・
毎年買うヴェローナ産のパンド―ロ
中には大きなビニール袋に包まれた パンド―ロと 粉砂糖の袋が入っています
パンド―ロをビニールから開けて出す前に 粉砂糖を入れ
袋の口を手で押さえ シャカシャカ～とふると
全体にまんべんなく粉砂糖がかかります
あんまり力強くふると崩れますよ～
でもこんなパフォーマンス パーティーでは楽しいですね
こんな風に縦に切るのが基本ですが
２０１０年に作ったもの
パンド―ロを横に切って こんな風にデコしても楽しい・・・・
そしてこちらは いただき物の ＥＡＴＡＬＹのチョコレート入りのパネットーネ
オレンジの香りと チョコチップがたっぷり
美味しい～
これはナポリのクリスマス菓子 ストルッフォリ
作りましたよ～
こちらはレシピ載せますね
小麦粉と卵で作った生地を小さく丸めて揚げたもの・・・
そして 冬のお菓子 トッローネ
アーモンドや ピスタッキオが入った シチリア発祥のヌガータイプのお菓子
クリスマスや お正月によく食べられます
そして ドイツ土産のシュトーレン
日本ではもうおなじみですね
まん中から薄～く切って クリスマス前から少しづついただき
お味の変化を楽しむのだとか・・・
こんなにあって大丈夫～なんて言われちゃいそうだけど
どれも日持ちするお菓子で
クリスマス前から お正月にかけていただきます
大みそかのカウントダウンあとは スプマンテをあけ
パンド―ロかパネットーネをいただいたり
甘いものを朝食に食べるイタリアでは
この時期 朝ご飯にも食べたり・・・
確かにパンド―ロと カプチーノの相性は絶妙
どれもこの時期にしか食べれないお菓子・・・
イタリアのこういった季節感を大切にするところが好きです
イタリアに来たばかりの頃は イチゴもクリームもないお菓子に
物足りなさを覚えたこともあったけど
毎年食べていると なぜかクリスマスが近づくと食べたくなる 懐かしいお味・・・
どれもシンプルだからいいんですよね
いよいよクリスマスですね
皆様 素敵なクリスマスをお過ごしください(*^.^*)
ボナぺティート（Ｂｕｏｎ ａｐｐｅｔｉｔｏ） o(=^○^=)o ｱｰﾝ♪
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コメント
コメント一覧 (15)
あのフカフカ感がいいですよね～！
我が家はクリスマス後の
セールにたくさん買うので
まだそんなに数は食べてませ～んｗｗｗ
今日はcoopでカート一杯
パネットーネを買ってる人がいて
目を疑いました・・・ｗ
yukoさんちのクリスマスメニュー、
楽しみにしています♪
Buon natale！！！
パントーロのアレンジ、さすがですね
とっても素敵！
素敵なクリスマスをお過ごしくださいね
皆さん、こんなに食べるんですか。
でも、クリスマスだし～
トッローネ食べてみたいお菓子です！
この時期のお菓子、勉強になります。
今日もありがとうございます(^O^)／
もちろん、応援！
ふわふわして美味しそう♪
それに粉さとうをまぶすパフォーマンスも
面白い＾＾
それにしても、ツリーみたいに切ってあるんですね。芸術的です。
バネットーネのレーズンとオレンジピール
最強の組み合わせです（笑）
大好きな組み合わせです♪
日本ではやはりシュトーレンが多いです。
楽しいクリスマスを♪
食感も楽しくて
おいしそうです!
それでもシンプルで
パン好きのわたしとしては
たまりませんね
世界中のクリスマスって気になりますね♪
こんなに色々！！
イタリアも季節を大切に過ごすんですね☆
なんか日本と繋がるものを感じました♪
バンドーロをきって、ツリーみたいにしちゃってるとこが
さすがyuko さんです↑
ものすごくかわいい(^.^)
クリスマス☆ますます楽しみになってきました↑
しかし、美味しそう。粉砂糖ってテンション上がるよね(^-^)
どれも食べた～い*\(^o^)/*
素敵なクリスマスをお過ごしくださぁい(*^◯^*)
ﾊﾟﾈｯﾄｰﾈ＆ﾊﾟﾝﾄﾞﾛｰを数年前からお店で見かけるようになり気になってました♡
ｼｭﾄｰﾚﾝ好きならﾊﾟﾈｯﾄｰﾈ派なのかなぁ？
２つともまだ食べた事がないから食べてみたい♡
ﾄｯﾛｰﾈは初めましてなんですが、ﾅｯﾂ好きとしては一番気になる存在です!!!!
ﾋﾟｽﾀﾁｵたっぷりでみてるだけで幸せ♡w
イタリアのクリスマスのお菓子、どれも、朝食代わりにもなり、毎日頂いても飽きないところが良いですね！！！
頂きたいなあ～
パン好きな私なので、こちらの朝食、本当、憧れます...
yukoさんも、素敵なクリスマス、お過ごしくださ～い☆応援～
ローマでのクリスマスの過ごし方がよく伝わってきます。
パスタのレシピを探しているときも、よくyukoさんの記事がヒットします、たくさんの写真と作り方の説明があるので嬉しいですね。
ありがとうございます。
この時期の美味しいものイッパイですね。
シュトーレンしか食べた事ないです。子供の頃は、なんだ？こんな固くて味気のないパンは。なんて思いました。ドイツのパンは、大人になってから美味しさが分かるようになりました。
イタリアのは日本にあるのかな。
yukoさん手作りの可愛い♡のを食べてみたい。小さく丸く揚げるの。
ところでイタリアのお正月は、おせち料理のような風習？あるのですか？
イタリアのスーパーはは本当にパネットーネ＆パンドーロで溢れていますよね！
ところで・・・パンドーロの発祥はヴェローナですよ！
ここに以前住んでいたのですが、
スーパーではパネットーネよりパンドーロ（地元のBauli社のもの）をよく見かけましたね。
ちなみに今いるペルーでもパネトンという名の
パネットーネが売っていますが、正直美味しくありません・・・。
こんばんは！！
色々なお菓子があるんですねえ。私は。。。結局シュトレンになっちゃいましたが、大好きだから。。。薄くカットしないでザックリ（笑）
こんな時間から、昨日のお料理記事を書きますねえ。すっかり夜型通り越して、夜中型。。。
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
素敵なクリスマスをお過ごしくださいね*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*