４月２日のローマは 朝から冷たい雨と雷…
すっごい雷で怖かったです・・・・
夕方からは晴れてきましたが
どうやら 3日はお天気よさそう・・・
でもなんだか不安定なお天気です
さて～白インゲン豆・・・イタリアでは ファジョリ・カンネッリーニといいます
イタリアの 乾燥豆の色々～
右にある白いのが 今回使ったカンネッリーニ 白インゲン豆です
あっでも今回は 瓶詰のお豆を使って作りました
エビの殻と 頭を煮出したお出汁で 豆を煮ていきます～
お豆のなかには エビもいっぱい～
そして お皿の上には え・エビが～
鯱鉾のように そびえ立つ～
どうやっているかって・・・・
気合いです
うそです・・・・・
エイプリルフールは過ぎました
エビのしっぽのほうに 楊枝を指しています
食べるときは外してください・・・・
あたりまえか・・・・
詳しい作り方はこちらを～ ↓
エビと白インゲン豆のトマト煮込み
できあがり～
上から写してみました・・・
やっぱり横からのほうがいいかな～
スープというわけでもなく エビもたっぷり入っているので
つけ合わせでもなく
セコンドとしていただけます
エビの旨味たっぷりのトマトが 淡白なお豆を
コクのあるお味に仕上げています
おいしいですよ(*^.^*)
ボナぺティート（Ｂｕｏｎ ａｐｐｅｔｉｔｏ） o(=^○^=)o ｱｰﾝ♪
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コメント
コメント一覧 (27)
白いんげんとコラボ！
未知ですが、とっても美味しそう。
いつもながら、元気の出る感じがステキ！
微力の応援☆
う～ん。。
エビ イタリアじゃ そうやって盛り付けるのかと想った。。＼(^o^)／・・
エイプルだったのか～ (^J^)
今日は首都圏は 台風ン並みの暴風雨だった・・
桜も だいぶ散ちゃった～
明日は 晴れそうだから 桜吹雪 観れるかな・・(^J^)
また色々教えて下さい・・
･"(＞0＜)"･ﾝﾓｫ～
by シティーハンター ＳＥＮＯＯ XYZ・・！！
えびの旨みがたっぷり…美味しそう～
盛り付けも素敵♪
こんばんは～
ブログ２周年おめでとうございます！！
毎日、見てますよ～
そして毎日yukoさんの記事でお腹が鳴ります・・・(^_^;)
今日も、とってもおいしそう♪
海老ちゃんがたっぷりなんですね☆
すごくいいお出汁が出てるんでしょうね～
アー食べたい！！
応援ぽちぽち(*^。^*)
これなら私にもできそうなので挑戦して見ます！
エビは気合で立たせます！
そっかぁ～殻と頭のだしで豆を煮るのかぁ～
スープみたいなものにしかだしを使ったことなかった(^_^;)
今度からちゃんとだしを利用することにしま～す
φ(..)メモメモ
私の住んでる名古屋ではよく名古屋城の金シャチを海老でこんな風に表現してるんですよｗｗ
一人でコッソリ食べたいなと思いました♪
エビッ！ そっか～ 気合いか～
と、普通に信じちゃった。
ワタシ、いつも気合いでどうにかしようとして失敗するけど、yukoさん位ベテランになると出来るもんなんだ、、、と。笑
さすがに爪楊枝とはわからなかった。
今度からパクらせていただきます！
ブラジル人みたいに お豆食べる？
まずは、遅くなりましたが、アメブロ２周年！おめでとうございます！！！
ほんと、毎日継続することの大変さもあるでしょうが、それでもファンの一人としてはyukoさんぶログを楽しみにしています。
そして、今日のエビが立ってるこのトマト煮。
これ、いつかぜひともチャレンジしたいと思いました♪見た目もすごいインパクトあって、また身体にやさしそーーー♪
お家で植えた、ローズマリーがもう少しそだったら、作ってみたいとおもいます≧(´▽｀)≦
エビの出汁で炊くとは、旨味が十分ですね。
応援です。
こういうyukoさんのブログも楽しくって大好きです♪
海老さん、気合いでは、、テーブルまで運ぶ間に
やっぱり倒れちゃいますよね。(笑)
海老の頭って最高に美味しくて良い香りのお出汁が出ますよね。
私は沢山出るとビスクにしちゃったりリゾットにしちゃったりしてました。
でも次はお豆煮込んでみます！
豆の缶詰、日本ではなかなか高価なのが残念～。でも乾燥豆もってます～(*^。^*)
ふふふふふ。
応援です～♡
こちらはちょっとした台風ですよ～♪
ほんとシャチホコみたいですねぇ～（笑
殻と頭から良いだしが出ておいしそうですヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
お豆って味が淡白だけど何かと合わせると良い味だしてくれますよねぇ～
昨日はyukoさんのパスタを作ってブログにものせましたが鶏を魚焼き器で焼いたのでパリッパリになりませんでした(^▽^;)
再チャレンジしたいと思います☆-( ^-ﾟ)v
色んな種類ですね～♪
小豆大好きです♡
ローズマリーハーブがほのかに広がる優雅さもたまりません！
絶対においしいですよね、ｺﾚ♡
えびが立ってるのすごぉぉぉぉぉぉ！
立たせたいですw
爪楊枝には気をつけてwww
ちょっとした盛りつけの工夫で食欲をそそられるかそそられないのか大きく左右されますよね♪
えびが立ってると一段とおいしそう♡
yukoさんのこの画像見なければチリコン作っていました（笑
海老の香りたっぷりですね♪
気合いの海老ちゃんもフォトジェニックですね(・∀・)
ごちそうさまです♡
イタリアンは豆を煮込んだお料理って、結構あるよね^ - ^
豆の種類と多いし～（＾◇＾）
これ食べたら元気になるよね～色も良いわぁ♪
ごちそーさまー^ - ^
おいちー。
気合いです
おもろかったぞ(笑)
東京はきょう、午前中に爆弾低気圧らしく、大荒れになるみたい。。。。
エビちゃん大好きだから！！
やっぱり缶詰じゃなくて乾燥豆を使った方が美味しいですよねえ。。横着はだめか。。。
エビちゃん白インゲン豆の組み合わせ。。メモメモですo(^_-)O
ありがとうございましたあ^_−☆
淡白なお豆がﾎｺﾎｺしてそう～(●´艸｀)
って
今日もｴﾋﾞのﾋﾞｼﾞｭｱﾙがｲﾝﾊﾟｸﾄある盛り付けですね～☆
ｽﾃｷﾝｸﾞ♪
うーん
これは間違いなく美味しいでしょうね・・・
強い雨と雷の後って
綺麗に晴れるんだよね＾＾
虹は見れたかな～☆
「気合です」ってウケました(笑)
「んな、アホな！」ってつっこみが聞こえましたでしょうか。
このお皿、とってもステキ☆好みです。
崩れないよう、倒れないように爪楊枝を使っているんです。
私、それに気づかず爪楊枝をつけたまま口に入れ、噛んでいる時も
気づかず、飲み込もうと喉を通る瞬間に『あれ？ 何だ？』って
気付いた時は既に遅かった。
でも、その後何事も無く普通の生活でした。
・・・って、エイプリル・フール？・・・じゃなく、実話です。
しょうもない話で、失礼しました。
では、また。
美味しそうです☆
フィオのところは明日春の大嵐になりそうです。今からお天気予報を見て少々ビビってます(/_;)
台風並みかも(/_;)
是非挑戦したいです。
そうかぁ、日本は今3日になったばかりなので時間の感覚がなくなりますねー！＞＜
いつもとってもおいしそうです！
きょうちょうどパスタが食べたかったのです☆