ローマのおいしい生活


イタリアのマルケ州　ぺーザロ・ウルビーノにある　ファーロという街





アドリア海に面した海の街です





そこに巷で有名なお店が　トラットリア・マリーア





オーナー兼シェフのマリーアが切り盛りしているお店・・・・





そのマリーアさん　こだわりの料理人で





その日採れた魚しか使いません





だからこのお店の評価は　半々・・・・





すごくよかった　また行きたい～という人もあれば





魚の種類は少ないし　いまいち　という評価もある





どんなに魚の種類が少なくても





あくまでもその日とれたものしか使わない





頑固おやじならぬ　頑固マリーアのお店なんです～






ローマのおいしい生活


お店の外見





へっ　こんなところで　おいしい魚が食べれるの～といった感じ






ローマのおいしい生活


こじんまりとした店内





でも　生花もあれば造花もあり　なんだかごちゃごちゃ





早い時間にもかかわらず　もう食べている人がいてびっくり～






ローマのおいしい生活


もちろんメニューはありません





マリーアがその日の魚を見て決める・・・





まずは席に着くと　ブルスケッタと　グリーンサラダがでてきます






ローマのおいしい生活


次に出てきたのは　こちら・・・





焼いたポレンタの上に　バッカラをのせたもの





バッカラは干し鱈だけど使うのね～なんて思いつつ





これがおいしい～






ローマのおいしい生活


そしてどぉ～んとお皿が～





アンティパスト？　セコンド?といった感じですが





本日取れたお魚のグリル～





今日は大漁だったのね・・・よかった～






ローマのおいしい生活


シャコでしょう～






ローマのおいしい生活


エビだけでもなんと３種類～





まん中にはカレイ






ローマのおいしい生活


ちっちゃなヒラメの一種は３枚～






ローマのおいしい生活


アドリア海で取れるハタの一種と　いか～





イカは柔らかい～






ローマのおいしい生活

ラッザ（エイ）にはぺペロンチーノがふってあって





ほんのりピリッと感がまたほしい～





９種類の魚介が　３人前の分量とは思えないほど出てきました





さすがに火の入れ方は絶妙で　どれもおいしかったです






ローマのおいしい生活

次にでてきたのが　ブロデッド





アドリア海で取れた魚介類のスープです





それにしてもこの量・・・






ローマのおいしい生活

フロアーを担当しているマリーアの娘さんが





中に入っている魚介の全種類を取り分けてくれます






ローマのおいしい生活

うぅ～ん　なんといってもスープがおいしい～





食べきれないねといいながら　３人で完食～






ローマのおいしい生活

デザートはティラミスで・・・なんてわがままは通じないお店





いかにも手作りな焼き菓子が出てきました～





でももうお腹一杯で食べれなかった・・・






ローマのおいしい生活

カフェで〆て　ごちそうさまでした・・・






ローマのおいしい生活

使った貝？で飾り付けしてあって





海が近い街のトラットリア～といった感じ・・・






ローマのおいしい生活

お店のワンちゃんもなにげにマリンルック～






ローマのおいしい生活

お魚好きさんには　たまらないお店ですよ





ただし大漁の日に当たらないとね・・・(*^.^*)





ボナぺティート（Ｂｕｏｎ　ａｐｐｅｔｉｔｏ）　o(=^○^=)o ｱｰﾝ♪




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ジモモ ローマ




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