ローマは　よいお天気で　穏やかな元旦を迎えています





去年末　めずらしく熱を出し 寝込んだりしていましたが





なんとか お正月料理の準備も間に合いました





たまには変わったおせちをとも思ったのですが





家族から 元旦には シンプルなおせちが食べたいというので





普通のおせちとなりました







去年　和食はユネスコ無形文化遺産に登録されましたね





イタリアンもいいけれど





旬を大切にする身体にもよい和食が大好きです





海外に住んでいるからこそ　日本の食文化を大切にしていきたいですね





そんな元旦のテーブルは・・・





おせち・・・







まずは一の重




黒豆や紅白かまぼこ　きんとん・・・





栗の甘露煮は　買ってきたけど　クチナシの実を忘れ　あまり黄色くない(・_・;)





うちは伊達巻があまり好きでないので卵焼き～







二の重





焼き物や酢のもの中心に







三の重は煮ものです～







めでたいので　鯛の塩焼き







まずはお屠蘇で・・・







昼間から　飲む気満々なので　つまみをちょこちょこっと





ブリ大根　タコの梅和え　赤エビのお刺身　大根の明太子巻き　酢レンコン　





甘エビの塩麹和えと　イクラ　ブロッコリーとエビの酢味噌添え







お正月らしく　菊花大根





うぅ～ん　やっぱり和食って美しいし　おいしい～(*v.v)｡







お雑煮は　鶏肉とほうれん草　椎茸といたってシンプルな




関東風です






これがおいしい～





皆様　素敵なお正月をお過ごしください(*^.^*)





ボナぺティート（Ｂｕｏｎ　ａｐｐｅｔｉｔｏ）　o(=^○^=)o ｱｰﾝ♪




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ジモモ ローマ