
ローマの落ち着いた住宅街の一角にある
L'osteria di Monteverde ロステリア・ディ・モンテヴェルデ
伝統的なローマ料理を 上手に現代風にアレンジしています

店内もスタイリッシュな雰囲気
とっても落ち着きます

この日は珍しく メニュー・デグスタツィオーネ
お店のお任せで 少しずつ色々なお味を楽しむコースです

ワインはこちら~

そして最初に出てきたのが・・・
リコッタ・ブッファラとカルチョ―フィのフライ
黒いのはイカスミのソースです
おしゃれ~な盛り付けですね
お味も もちろん美味しい~

塩漬けした白身魚とイクラ セロリとヨーグルトソース
ヨーグルトソースがさわやかで あっていたんですが
白身が少し塩気が強かったです
ワインは進みますが・・・

バッカラ(干し鱈)のロースト ブロッコレッティ添え
トマトの旨味と香りがたっぷりな アックア・ポモドーロを使っています
赤くないのに トマトで煮たようなお味です

イカスミのフェットチーネ 柔らかタコとフィノッキオ オレンジソース
タコの旨味がたっぷり フィノッキオとオレンジの香りがさわやかです

ヌ―ディーというラビオリのパスタ無し
リコッタチーズと ほうれん草 ドライフルーツが入っています
ぺコリーノソースが添えてあります

豚バラ肉のビール煮 カリフラワーとカフェの香りを添えて
これがおいしかったです
これを食べにまた行きたいぐらい(〃∇〃)

ドルチェはチーズケーキ
甘さがちょうどいい~

ロステリア・ディ・モンテヴェルデ
どのお料理も 素材の旨味をいかし 味の流行を取り入れています
フレンドリーなお店で 気持ちよくお食事できますよ

お試しください(*^.^*)
ボナぺティート(Buon appetito) o(=^○^=)o アーン♪
ブログランキングに参加しております
お手数ですが ポチっと3つバナーをクリックお願いします
携帯の方は こちらに お願いします ↓
http://food.blogmura.com/italianfood/ " target="_blank">にほんブログ村