冷蔵庫に 賞味期限ぎりぎりのパイ生地が～
ということで 今日のランチは プチトマトとモッツァレッラのパイ
お味の決め手は 飴色に炒めた玉ねぎ～
味付けは 塩・コショウですが
じっくり炒め 甘味を引き出します
これがソースがわりです
その上に 固めのプチトマトと 一口タイプのモッツァレッラをぎっしりとのせます
２００℃に温めておいたオーブンで焼いて出来上がり～
材料
パイ生地 ２００ｇ
玉ねぎ ２３０ｇ
モッツァレッラ １５０ｇ
プチトマト ２００ｇ☆
塩・コショウ 少々
オイル 小さじ１
レシピ
①玉ねぎを薄切りにして オイルを入れたフライパンで 弱火で飴色になるまで
時間をかけじっくり炒め 強めに塩コショウする☆☆
②市販のパイ生地を型にのせ ①の玉ねぎをのせ モッツァレッラトマトをのせ
温めておいた２００℃のオーブンで焼く
☆トマトは熟したものでなく固いものを選んでください
☆☆玉ねぎの甘みを引き立てるため しっかりと味付けします
詳しい作り方 ↓
玉葱が決め手のトマトとモッツァレッラパイ
とろ～りとろけたモッツァレッラと
あま～い玉ねぎ 丸ごとトマトの酸味と旨味が
たまらないおいしさです
召し上がれ～(*^.^*)
ボナぺティート（Ｂｕｏｎ ａｐｐｅｔｉｔｏ） o(=^○^=)o ｱｰﾝ♪
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