今日は久しぶりにパスタです





パスタはこちら・・・







細いんだけれど　卵入りで意外としっかりとした食感





マッケロンチーニ・ディ・カンポフィローネというパスタを使っています




これに生ハムの旨みのトマトソースと





旬のそらまめを添えて～





材料

　　パスタ　　　　　　　　　　１８０ｇ

　　生ハム　　　　　　　　　　７０ｇ

　　そら豆　　　　　　　　　　　１００ｇ

　　カットトマト　　　　　　　　４００ｇ

　　にんにく　　　　　　　　　　１/2個

　　オリーブオイル　　　　　小さじ２～

　　塩・コショウ　　　　　　　　少々

　　イタリアンパセリ　　　　　少々




レシピ

　　①フライパンにオイルを入れみじん切りのニンニクを炒めトマトを入れ少し煮詰める


　　②①にざく切りにした生ハムを加え塩・コショウで味を調える


　　③茹でたパスタとそらまめを加え手早く和える


　　④器に盛り付け　パセリを飾る







できあがり～





おいしいですよ(*^.^*)





ボナぺティート（Ｂｕｏｎ　ａｐｐｅｔｉｔｏ）　o(=^○^=)o ｱｰﾝ♪




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