パエリアはスペインの有名なお米料理ですが・・・
米やソース 具材などがセットになっているものをいただきました
それも炊飯器でできるという・・・
ちょ～お手軽
具材が寂しかったので 玉ねぎとパプリカを足して
炊飯器のスイッチをオン
炊けたパエリアを二つに分けて盛り付け～
一つは さっとゆでたアスパラガスと 赤パプリカ
フライパンで蒸し焼きしたムール貝を たっぷりと
もう一つは グリンピースとプチトマト
ソテーした鶏肉に パルミジャーノとレモンの輪切り
海と山の幸のパエリアの出来上がりです
材料
パエリアセット １個
赤・黄パプリカ 各５０ｇ
玉ねぎ ５０ｇ
ムール貝 ８個
赤パプリカ 少々
アスパラガス ６本
鶏肉 ４切れ
グリンピース ３０ｇ
プチトマト ２個
パルミジャーノ 少々
レモンの輪切り １切れ
イタリアンパセリ 少々
オリーブオイル 少々
レシピ
①パエリアセットの米とソースと具材を炊飯器にいれ ざく切りにした 玉ねぎとパプリカ
を加え水を足し炊く
②炊けたご飯を二つに分けて盛り付ける
③一つはフライパンで蒸し焼きにしたムール貝をのせ 茹でたアスパラと
細長く切った赤パプリカをのせる
④もう一つはカリッとソテーした鶏肉 茹でたグリンピース 半分に切ったトマトをのせ
パルミジャーノをふり オーブンで焼いたあと レモンとパセリを飾る
⑤ 食べる直前にオリーブオイルをふりオーブンに入れ軽く焼く
詳しい作り方 ↓
春野菜を添えた２種類のパエリア
できあがり～
トッピングによって いろいろな味が楽しめますね(*^.^*)
ボナぺティート（Ｂｕｏｎ ａｐｐｅｔｉｔｏ） o(=^○^=)o ｱｰﾝ♪
コメント
コメント一覧 (6)
キレイです、そして美味しそうです。
東京でも美味しいYukoさんのレシピ
有難うございます～
お米ですが パエリアセットがないのですが
ちょっと細長いですよね
これは どの米になりますか？
お分かりであれば 教えてください～
このパエリアの素は日本のものですか？
美味しそう！
上の具材はyukoさんセレクトかな？
日本って炊飯器メニューがたくさんあるんですよね～。なんでも炊飯器で作れちゃうのって便利ですばらし～
おはようございます
２種類のパエリア 春野菜とともに
素晴らしいパエリア料理
ありがとうございます
おいしそうです
パエリアを作って成功した試しがありません。
ベタベタだったり。
ライスが硬めだったり。
うまくいきませ～ん。