スーパーで秋味ビールなんていうのを見かけると




あぁ～もう夏も終わりかしら・・・と思ってしまいます





暑い暑いといいながらも　朝晩はクーラー無しでもいけるほど





過ごしやすくなってきましたしね





さて　8月も中旬になり　そろそろ夏の疲れを感じてくる頃





そんな時にお薦めのパスタです





残暑に打ち勝て！徳島県産すだちと夏野菜を使った元気になるレシピ





そう　すだちを使ったレシピ第一弾は





夏野菜の代表的なトマトと　徳島産のにんにく　そしてすだちをたっぷり～




材料（２人）２０分

　　スパゲッティ　　　　１８０ｇ

　　トマト　　　　　　　　　４００ｇ

　　すだち絞り汁　　　　４個分（大さじ１）　　　　　　　　

　　にんにく　　　　　　　１/2

　　EVオリーブオイル 大さじ１と１/２

　　パルミジャーノ　　　　大さじ２

　　塩・コショウ　　　　　少々

　　すだちの皮のすりおろし　４個分

　　半分に切ったすだち　　　　１個分




レシピ

　①トマトはヘタを取り湯むきしてくし型に切る


　②ボウルにトマトを入れ　すりおろしたにんにく　すだちの絞り汁　塩・コショウをいれ

　　トマトをつぶさないようにかき混ぜ２０分ぐらい置く


　③②にオリーブオイルを加えボウルを揺すりながらよく混ぜ茹でたパスタを加えよく和える


　④すだちの皮のすりおろしにパルミジャーのチーズを加え盛り付けたスパゲッティにふりかける










できあがり～





すだちの皮のすりおろしとパルミジャーノを合わせたものをたっぷりふりかけて





さわやかな香りとコクを楽しんでください





おいしいですよ(*^.^*)





ボナぺティート（Ｂｕｏｎ　ａｐｐｅｔｉｔｏ）　o(=^○^=)o ｱｰﾝ♪




ブログランキングに参加しております　



お手数ですが　ポチっと3つバナーをクリックお願いします




にほんブログ村




　　　　ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆　励みになります(*^.^*)　ありがとうございましたﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆