今日から連休という方も多いのでしょうか





シルバーウィークというそうですね





初めての体験です～





といっても旅行の予定はないのですが・・・





のんびり過ごそうかと思います





さて今日は　パルミジャーノ使っていません(´0ﾉ｀*)




振り返ってみると　月曜日から　ずぅ～とパルミジャーノの料理でした・・・





ちょっとひと休みですね





といっても　８月に作ったプリンなんですが・・・







ご飯のおとも大賞で頂いた高級卵





娘ちゃんのリクエストで　プリンを作りました





プリンというと　焼きプリンもおいしいのですが





うちでよく作るのは　ゼラチンで固めるこのレシピ







とろっとろなんですぅ～





材料

　　卵黄

　　全卵

　　ゼラチン

　　グラニュー糖

　　生クリーム

　　牛乳

　　バニラエッセンス

　　カラメルソース





レシピ

　①ボウルに卵黄　全卵　砂糖を入れもったりするまでよく混ぜる


　②牛乳を火にかけ　水でふやかしたゼラチンを加え溶かシ１に加えて　ザルでこし

　　粗熱をとる


　③氷水にあてとろりとさせ　ホイップした生クリームとバニラエッセンスを加え　器にいれ

　　冷蔵庫で固める





詳しい作り方　↓



FOODIES レシピ高級卵で兆戦♪うちのとろりんプリン







おいしい～





ぜひぜひお試し下さい(*^.^*)





みなさま　素敵な週末＆連休をお過ごしください(〃∇〃)





ボナぺティート（Ｂｕｏｎ　ａｐｐｅｔｉｔｏ）　o(=^○^=)o ｱｰﾝ♪




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