りんごを使ったサラダです~





白インゲン 枝豆 ガルバンゾ レッドキドニー レンズ豆など7種類の豆類に





コーン キュウリ 赤パプリカなどの野菜も加わって





ボリュームもありますよ







ドレッシングにも すりおろしたりんごを加えて





さわやかに~





パンを添えれば立派なお食事になります







具材はなるべく同じくらいの大きさに揃えます





りんごのシャキシャキ感と豆のホクホク感がたまりません~





材料

 ミックスビーンズの缶詰

 枝豆

 白いんげん豆

 レンズ豆

 キューリ

 コーン

 赤パプリカ

 りんご

 からし菜

 レモン汁

 aりんご

 a玉ねぎ

 aオリーブオイル

 a酢

 aハチミツ

 a塩・コショウ




レシピ

 ①白いんげん豆 レンズ豆 枝豆はそれぞれ茹でりんごは7mm角に切りレモン汁

  大さじ2をふっておく


 ②aのりんご 玉ねぎ 酢 はちみつをミキサーにかけ オイルを加え 塩・コショウする


 ③ボウルに①の豆類とりんごを汁ごとと ミックスビーンズ コーン 角切りにしたキュウリ 

  赤パプリカを入れ②で味を付ける


 ④器にからし菜を添え③を盛り付けパンを添える





詳しい作り方 ↓



FOODIES レシピシャキシャキりんごと7種のビーンズサラダ







栄養もあって ヘルシ~





おいしいですよ(*^▽^*)





ボナぺティート(Buon appetito) o(=^^=)o アーン♪




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