かるかんは　九州特産の和菓子だそうです





山芋を使うのが特徴で　ほんのり山芋のお味がします





ふわふわで　食感がもちっとしていて





そんなかるかんに　すだちの香りを加えてみました





作り方はいたって簡単





混ぜて電子レンジてチンして できます





材料

　　大和芋

　　三温糖

　　すだちの皮

　　すだちの絞り汁

　　水

　　上新粉

　　卵白

　　



レシピ

　①大和芋はすりおろし　砂糖と混ぜていく


　②水を少しずつ加え良くかき混ぜ上新粉を加える


　③砂糖１０ｇを加えしっかり泡立てた卵白を②に入れ　さっくりと混ぜ合わせ　

　　みじん切りのすだちの皮　絞り汁を加える


　④型にオーブンペーパーをしき③流し入れ　６００ワットの電子レンジで５分加熱する



詳しい作り方　↓



FOODIES レシピ電子レンジで簡単にすだち香るかるかん







できあがり～



おいしいですよ(*^.^*)





ボナぺティート（Ｂｕｏｎ　ａｐｐｅｔｉｔｏ）　o(=^○^=)o ｱｰﾝ♪




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