今日はさつまいもを使ったスイーツです～





前にさつまいものティラミスをご紹介しましたが





これも　茹でたさつまいもをピュレ状にして





マスカルポーネと　ホイップした生クリームと合わせます





市販のパイがしをグラスの底にいれ　バニラアイスをのせ





その上にさつまいもクリーム　そして揚げてから





黒蜜であえたさつまいもを蜜とともにたっぷりと～







黒蜜とさつまいもでちょっと和風な感じもあります～





材料

　さつま芋

　マスカルポーネ

　三温糖

　生クリーム

　市販のパイ菓子

　市販のバニラアイスクリーム

　黒蜜

　飾りの砂糖

　揚げオイル




レシピ

　①さつまいもは　１/3は皮をつけたまま１ｃｍぐらいの角切りと薄く輪切りにして

　　残りは皮をむいて茹で裏ごしする


　②ボウルに裏ごししたさつまいもと　マスカルポーネ　砂糖を加えよくかき混ぜる


　③ホイップした生クリームを加え冷蔵庫で１５分ぐらい置く


　④角切りと輪切りにしたさつまいもをさっと素揚げして　黒蜜を絡める

　　


　⑤器の底にパイ菓子を砕いていれバニラアイスをのせさつまいもクリームを盛り付け　

　　④のさつまいもを蜜とともにのせ砂糖を散らす




詳しい作り方　↓



FOODIES レシピさつまいもクリームのパフェ黒蜜風味







黒蜜がさつまいもとよく合います





寒くても食べたくなってしまうパフェですよ(*^.^*)





暖かいお部屋でのパフェ　ちょっと贅沢ですよね




ぜひぜひお試し下さい





ボナぺティート（Ｂｕｏｎ　ａｐｐｅｔｉｔｏ）　o(=^○^=)o ｱｰﾝ♪




ブログランキングに参加しております　



お手数ですが　ポチっと3つバナーをクリックお願いします




にほんブログ村




　　　　ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆　励みになります(*^.^*)　ありがとうございましたﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆