
今日から 仕事始めという方も多いのでしょうか・・・
お正月 あっという間ですね
わたしは・・・というと 2日に娘ちゃんを羽田まで見送ってから
案の定 心にぽっかり穴の空いた状態で
年末からこじらせていた風邪のせいもあり
だるおも状態で 何もしたくない・・・
この歳になって こんなにも 心にぽっかり穴状態を何度も経験するとは・・・
ちょっとびっくり・・・かな
でもこれは彼女が選択した道 1歳半からイタリアで暮らしていた彼女が選んだことなので
私がグズグズ言っても仕方ないことだとわかっているのですが
一緒にいる時間が楽しすぎて 帰っていったあとの虚しさ 淋しさ感が
大きくなります
まぁこの気持ちも お正月三が日で封印
プロジェクトも控えているので いつまでも落ち込んでいるわけにはいきません(*v.v)。
前置きが長くなってしまいましたが
さて 元旦に家族3人と主人の両親をお呼びして
新年のお祝いパーティーのメニューをご紹介
今さら元旦の~といった感じですが 記録の意味で残しておきたいと思います

今年のおせち・・・
ローマにいた頃は作るしかなかったのですが
日本は色々と売っているし 一度市販のものを食べてみたいとも思ったので
12月初旬から デパートのパンフレットなどを眺めていたのですが
クリスマスケーキと一緒で いろいろありすぎて
選べず やっぱり作ることに~

一の重は 毎年あまり変わらず
かまぼこ 黒豆 エビ きんとん 数の子 たたきごぼう 田作り
娘ちゃんが好きなのできんぴらも~

二の重は 焼きものと酢の物
鯛の塩焼き ブリの照り焼き 牛肉の八幡巻き
紅白なますに 菊花カブ

前日おせちを盛り付けたときは 三の重は煮物でしたが
煮物はみんな好きなので大皿にたっぷりと
お重には お赤飯にしました

お刺身は マグロといくらの醤油漬け

タコのぶつ切り

鮭の昆布〆

卵焼き これも娘ちゃんの好物

くるみの佃煮とにしんのとびこ和え

鮭と花れんこんの南蛮漬 いくら添え

金沢で買ってきたかぶら寿司 さんまの柚子胡椒和えと菊花カブ

浅漬

煮物はどぉ~んと 大皿に~
・・・とこんな感じで 日本酒が進みました
このあとお雑煮でしたが すっかり出来上がっていて 写真撮り忘れました
青空の広がる良いお天気に恵まれ
楽しい時間を過ごすことができました
年末に この時も使っている新しいお皿をいくつか購入
またご紹介しますね(*^.^*)
ボナぺティート(Buon appetito) o(=^○^=)o アーン♪













コメント
コメント一覧 (16)
2週間後
わぁ~楽しみですね
思いっきり楽しんで素敵な時間を過ごしてくださいね
ありがとうございます~
楽しい時間はあっという間ですね
イタリアンの方が作りやすいのですが
日本だと材料の関係で
日本食が多くなります
いろいろ勉強しなければ・・・と思っています~
ぜひぜひ今年は・・・と思っております
そうだ・・Keikoさんも同じですね
子供っていくつになっても親にとっては子供なんですね・・
今度語り合いたいです
いつもありがとうございます
今回はローマにいた頃より少し手抜きですが・・・
美味しくいただきました
ありがとうございます~
おせちはきんとんと黒豆残して
終わりました~
娘ちゃん日本の大学も考えたのですが
結局イギリスを選びました
なんだか物騒な世の中だから心配です・・・
プロジェクトまだ報告していなかった
またご報告いたします
おめでとう~
こちらこそよろしくお願いいたします
くるみの佃煮お江戸のものなのかな・・・
甘辛くて美味しいですよ
金沢のかぶら寿司美味しいね
そうなんですね・・・
でも本当におやびんさんの言うとおり
お互い元気で幸せでいることが大事ですね
素敵な言葉ありがとうございます
わ~皆さん気に入っていただいてよかったです
簡単だしいいですよね
お重あるといいですよ
アンティパスト入れてもいいし
開ける時のサプライズ感がパーティー向き
お勧めです
たやすく入手でき、且つ、新鮮ですし~~~♪♪
楽しい時間をお嬢と、過ごせたんですねん、よかったぁo(^▽^)o
わたしは、あと、2週間したら、逢えるんですよん♪
彼女がシカゴに遊びに来てくれるんですぅ~~♪
素敵なお正月を過ごされたんですね。
でもその分、お嬢さんが帰ってしまうのは寂しいですね。
私は今度日本に帰ったら、お重箱買いたいな~って思ってます。
やはりお正月をもうちょっとしっかりやりたい!
フランスに来てからそう思う様になりました。
yukoさんを見習わないとな、、、
そうそう、ちょっと余談なのですが
以前yukoさんがレシピでのせていた生ハム&マスカルポーネのパテみたいなやつ
最近、我が家のお気に入り~
お客様にも大好評です☆
ありがとうございます。
長い間おせち食べてないので
恋しくなりました・・・
私も里帰りから戻る途中、母と離れることが
もう悲しくて悲しくて涙が止まりません。
母も同じなんですけど。。。
なのでyukoさんのお気持ちも娘さんのお気持ちも
良く分かります・・・
でもお互いが元気で幸せに暮らせることが
一番ですよね!!!
今年もよろしくお願いします。
めちゃお正月~豪華(^^♪ 日本酒すすみますね。
くるみの佃煮ってはじめてみます。
娘さん1歳半からですか。それはもうヨーロッパで生活する方が合っているのでしょうね(≧∇≦) また帰国される日が楽しみですね!(^^)
新しいプロジェクトも楽しみです~(⌒▽⌒)
おはようございます
素晴らしいおせち料理
見事ですね
美味しそうです
yukoさんのお嬢様へのお気持ち私と重なってしまいますが…又の再会楽しみに…です
お皿の紹介楽しみです
いんや~
手作りおせち圧巻です!!
和食も完璧ですね~
すごー!
これは日本酒がすすんじゃいますね 笑
娘さん海外にいらっしゃるんですね
さみしいですよね(>_<)