久しぶりの食れぽ・・・





日本に戻ってきてからというもの





めっきり外食が減っています





そんな中こちらへ・・・







秋葉原駅からすぐの　ちゃばら　日本百貨店しょくひんかん





日本全国の逸品を集めたアンテナショップです





ここへは　2度目・・・





去年の夏　すだちレシピ大使のお話を頂き





二つ返事で引き受けたものの





すだちのことも　生産地である徳島のこともよく分からず





じゃ～徳島に　なんてほいと行ければいいのですが





そうもいかず・・・





それで探したのがこちら







徳島商工会連合会のアンテナショップ　”ええもんあるでぇ徳島”





「食を通じて　徳島を知ってもらいたい　好きになってもらいたい｣





という思いから作られたお店には





徳島ならではの特産物がズラ～りと





よ～くよ～く見てお勉強(*´σｰ｀)







そして奥には　徳島の旬の食材と特産物を使った





地産地消のレストランが・・・





すだちを使ったものを選んで　これまたお勉強(*´σｰ｀)





このレストランがすっごく美味しかったです・・・





それではご紹介







徳島すだち鶏のコンフィカレーと野菜添え







阿波ポークすだち胡椒グリル







すだち鶏＆ゆず味噌フォアグラの親子丼







そして最初の画像の　すだち蕎麦阿波ポーク添え







こちらのメニューには　徳島産ゆず味噌おにぎりが付きます







旬の地野菜のサラダはレンコンドレッシングがかかっています





そうそう　徳島ってレンコンも有名ですよね







すだちはちみつジュースとか　すだちサイダー　





すだちスパークリングワインもありましたよ





お料理はどれも　シェフが丁寧に作られているのが感じられ




徳島の食材を活かした　優しい味付け・・・





この他パスタやリゾットなどもあります






色々と食べてみたいな～と思わせるお店です





きっとすだちレシピ大使を引き受けなければ





このレストランにも来ることはなかったと思います





素敵な出会いに感謝です







さて今回購入したのは　すだち麺と　徳島のソウルフード　かつ天





”みまから”という美馬市の青唐辛子で作ったという激辛薬味





レストランで食べてはまってしまいました







もちろんここのアンテナショップは徳島県だけでなく





日本各地の美味しいものが並んでいます





試食もいっぱいあり　見て回るだけでも楽しいですよ





秋葉原に行かれたら　是非行ってみてくださいね





レストランもお勧めですよ(*^.^*)





素敵なすだちのレシピがたくさん　ぜひクリックしてみてくださいね　↓









ボナぺティート（Ｂｕｏｎ　ａｐｐｅｔｉｔｏ）　o(=^○^=)o ｱｰﾝ♪




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