夏の野菜を中心に アンティパスト・ミスト~
あれも これもと欲張りすぎた感がありますが(´_`。)
どれもおいしい~
それではいきますよ~
上から時計回りに・・・
スティッキオ(ステック状のフィノッキオ)と黒人参のピンツィモーニオ
ピンツィモーニオは イタリアのスティック野菜サラダ
グラスの底に エキストラ・ヴァージンオイルと
塩・コショウ パルミジャーノが入っています
ブラウンマッシュルームのゴルゴンゾーラのせ ピンクペッパー添え
フレッシュコーンのヴェルタータ
いわゆる「すり流し」
そら豆のフリッタータ マイクロトマト添え
ちっちゃいちっちゃいトマトです
2色大根のペスト・ジェノヴェーゼ
赤・黄パプリカのマリネ
主人が大好き~
レシピはこちらをクリック → ★
花ズッキーニのフライ クリチとバルサミコ添え
JAマインズさんで花ズッキーニを見つけて感激~
即買いでした
レシピはこちら → ★
ホワイト&グリーンアスパラのオランデーズソース
プチトマトとマイクロトマトのバジリコオイル和え
下にオリーブオイルが・・・
茄子とズッキーニのグリル
グリンピースとパルミジャーノのガレット
サクッとおいしい~
忘れていました~
クスクスサラダ
レシピはこちら → ★
以上12品でした~
レシピのないものは またご紹介していきたいと思います~
この日は もちろん白ワイン 南イタリアの
グレコ・ディ・トゥーフォ(GRECO DI TUFO)を開けて
おいしくいただきました(*^.^*)
ちょこちょこっといろいろなお味を楽しめるのって
うれしいですよね
最近作っていなかったけれど 季節を感じて
作っていきたいですねo(〃^▽^〃)o
ボナぺティート(Buon appetito) o(=^○^=)o アーン♪
コメント
コメント一覧 (15)
白もフルーティーで美味しいですよね
とは言っても私の場合は0.00%ですが・・・
12品も、おもてなしを受けた方が羨ましいです
コメントありがとうございます
うれしいです~
レシピブログさんの画像いつもかわいいな~と・・・
これからもよろしくお願いいたします
コメントありがとうございます
確かに~
イタリアの値段知っていると手が出ないですよね
でもやっぱりおいしいです♪
コメントありがとうございます
そうなんです~買い込みました(笑
うれしいお言葉ありがとうございます
コメントありがとうございます
はい本当においしくワインがいただけました(笑
コメントありがとうございます
わぁ~うれしいお言葉
いつか食べていただきたいです~
姫にもよろしくお伝えくださいませ
コメントありがとうございます
少しずつあると楽しいですよね
女子好み~
コメントありがとうございます
そんな風に言っていただけると
すごくすごくうれしいです
がんばります!!
読者登録・レシピBlogでは、大変お世話になっております。。
すごく嬉しいです!ありがとうございます★
メニューも、すごく綺麗ですね!本格的♪( ´▽`)
わたしには到底できない(>_<)
憧れます!!!
こるからも!宜しくお願い致します★
Noël★より
♪( ´▽`)
夏野菜の使い方も参考になります♪♪
よし、久しぶりに今日こそパルミジャーノを買おう!。。かな。。?←何度目かわからない台詞。だって日本ではお高いんだもの。。!
日本で手に入る食材を買いでもこんなに本格的イタリアンができるんだー!と感動しました。
彩りもさすがの美しさ
料理を見て感動したのは久しぶりです。ありがとうございました
おはようございます
欲張りすぎたアンティパスト・ミス
いっぱい
スパらしいお料理ですね
ワインが進み過ぎますね
丁寧な作り方ありがとうございます。
花ズッキーニはやっぱり即買いですよね(^_−)−☆
登校準備中の姫に写真を見せたら~
姫もナニ!美味しそう!こういうのがいい~
って言われちゃいました (^^;;
2人で待ち受けにしたいと話しましたppp
レッスンしてください~
いや、yukoさんの親戚にしてください!笑
こんな素敵な一皿をこうしてみられるだけでも代々大満足です(^o^)
素敵だなぁ。どうにも茶色い食卓になりがちなのでレシピ拝見させていただきます。毎回ワクワクをありがとうございます