8月ですね~
夏本番!!夏らしい季節が続いています
暑~い夏 やはりきぃ~んと冷えたビールやワイン シュワシュワが飲みたい
ということで そんな冷たい飲み物に合うアンティパスト・ミスト~
夏野菜を中心に レモンや酢をきかせたマリネ系のものを~
上から時計回りにいきますよ~
大根 小メロン パプリカ カラフル人参 ヤングコーン みょうがなどの
出汁をきかせた和風マリネ
グリルズッキーニとペコリーノ・スタジョナート
稚鮎のフライ
紫キャベツとクルミのコールスロー
生ハム ゴルゴンゾーラ・ピッカンテとイチジク
生ハムとメロンの組み合わせは嫌いだけど
イチジクは好き~
枝豆とフレッシュコーン
茹でただけだけれど 旬だからおいしい~
イワシと 赤パプリカの酢漬け
脂ののっているイワシ美味しいですね
夏の定番 茄子のカポナータ
にんにくをぬって焼いたパンにのせました~
カプレーゼ
アメーラトマトを使って~
この日は イタリア帰りの主人のお土産があって
チーズとかが 豊富でした~
もちろん白ワインをあけて~
おいしい暑気払いでした(*^.^*)
ボナぺティート(Buon appetito) o(=^○^=)o アーン♪
゚・:,。゚・:,。☆ 励みになります(*^.^*) ありがとうございました゚・:,。゚・:,。☆
コメント
コメント一覧 (8)
コメントありがとうございます
メロンね 娘ちゃんが食べれなくて
家ではあまり出てこなかったんです
コメントありがとうございます
うれしいお言葉です
この時期はマリネいいですよね
今度レシピのせますね
コメントありがとうございます
今は暑いけれど 秋になって落ち着いたら
いらしてくださいね~
コメントありがとうございます
これくらいアンティパストあれば
ランチなら後パスタとドルチェで十分です~
このちょっとずつ作るってのがすごいです。
めんどくさくて・・・ダメですね(;'∀')
生ハムメロンだめなんですか~!?
我が家、今からメロン切ります( *´艸`)
夏野菜の和風のマリネ、いいですね。もどきやってみようっと。
夏のおもてなし アンティパストも美味しそう~
彩り鮮やかで冷たいアワアワにぴったりですね☆
ご主人様と素敵なお時間をお過ごしくださいね!
やっぱり待ち受けにしたいです(^_−)−☆ ㅋㅋㅋ
どれもこれも美味しそうだわ❤︎
アンティパストが充実してたらあとは案外何でも良いかもーヽ(;▽;)ノ
ゆ~こりんなそのあともきちんと作ってるけどね(^O^)
うん。朝から目の保養できた(*^◯^*)