
ゼッポリーネってご存知ですか?
イタリアのナポリの郷土料理
イタリア料理では珍しく海藻を使います
そんな 私の「沖縄産モズクたっぷりゼッポリーネ」が
レシピブログさんの ”くらしのアンテナコーナー”
に掲載されました~
詳しくはピンクの文字をクリックしてみてくださいね

さて このゼッポリーネ
アンティパストで出てくるのですが
外はカリッと中はもっちり 一口かじると磯の香り~が
たまらなくて 止まらなくなるおいしさ
食べ過ぎて パスタ食べる前におなか一杯になってしまう危険大~
それくらいおいしいです
このときは 味のついていない生のモズクを使いましたが
お手軽なのでは 青のりなんていうのもおいしいです
詳しい作り方はこちら → ★
ブログ記事はこちらです → ★
この時期 揚げ物~と思われるかもしれませんが
とにかくおいしい~
ビールや白ワインにも合いますよ
ぜひぜひお試しください
うれしいご報告でした(*^.^*)
ボナぺティート(Buon appetito) o(=^○^=)o アーン♪
゚・:,。゚・:,。☆ 励みになります(*^.^*) ありがとうございました゚・:,。゚・:,。☆













コメント
コメント一覧 (2)
ナポリのピッツェリア行くと
たいてい出てくるのですが~
イタリアも細長い国だから北の方は
知らない人多いかもしれませんね
海藻はいるし・・・
ほんと止まらない。
日本でもはやるといいなー。
意外にほかの地方のイタリア人は知らなかったりするから
日本人がイタリア人に教えることもあるかも(笑)