とっても簡単　イタリアンなワインに合う

 

 

 

 

お手軽なおつまみをご紹介～

 

 

 

 

お麩シリーズですよ～

 

 

 

 

 

お味噌汁などに入れる普通の麩に

 

 

 

 

オリーブオイルと白ワイン 塩とハーブをふり

 

 

 

 

よく絡めてオーブンで焼きます～

 

 

 

 

 

熱いうちにパルミジャーノと黒コショウをふり

 

 

 

 

混ぜ合わせます

 

 

 

 

 

ぽりぽりっと止まらなくなるおいしさですよ～

 

 

 

 

材料（2名）15分

　　お麩　　　　　　　　　　　　16g

　　オリーブオイル　　　　　大さじ2

　　白ワイン　　　　　　　　　大さじ1

　　イタリアンハーブソルト　少々（2g弱）

　　ローズマリー　　　　　　　5cm

　　パルミジャーノ　　　　　　大さじ1

　　黒コショウ　　　　　　　　　少々

 

 

レシピ

　　①麩にオリーブオイルとハーブソルト　　白ワイン　ローズマリーを入れよく混ぜ

　　　なじませる

 

　　②鉄板にオーブンペーパーをしき①の麩をのせ220℃でカリッとするまで焼く

 

　　③熱いうちにパルミジャーノと黒コショウをふる

 

 

　　★ワインを加えましたがお子様が召し上がる場合など水でもOKです

 

 

　　★市販のハーブと塩がミックスされているものを使いましたが塩と

　　　お好みのハーブをふってもOKです

 

 

 

 

できあがり～

 

 

 

 

”クロスティーニ”というとオープンサンドを

 

 

 

 

思い浮かべる方も多いかと思いますが

 

 

 

 

元々は”小さな焼いたパン”といった意味で

 

 

 

 

クルトンなどもさします

 

 

 

 

パンで作ったものですが

 

 

 

 

市販で売られています～

 

 

 

 

その味とまさに一緒～

 

 

 

 

なつかしいお味です

 

 

 

 

ぜひぜひお試しください(*^.^*)

 

 

 

 

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