先週の夫弁当のふり返りです
先週は火曜日が人間ドックだったので4回だけでした
月曜日はおにぎり弁当
海苔を巻いた中身は 昆布
そしてトマト梅
たくあん2切れ
おかずは 市販のしそつくね
串に刺さっているやつ
卵焼きは冷凍していたもの
★小松菜のおひたし
★ラディッシュの飾り切り
★きんぴら
★モロッコインゲンのソテー
★紫キャベツのナムル風
★赤ピーマンのケチャップ炒め
水曜日 メインはフレッシュヤングコーンの肉巻き
フレッシュヤングコーンの季節ですね
さっと茹でてから肉で巻きました
ご飯にはピンクの梅風味ごまと
トマト梅
おかずは半熟卵と野菜
★蒸しズッキーニ
★おかひじきと黒舞茸のおひたし
★赤ピーマンソテー
★スナップエンドウ
★ラディッシュの飾り切り
★スティックセニョール
木曜日は フォカッチャサンド
真っ赤なビーツのフォカッチャには
クリームチーズときゅうり
隣のケールフォカッチャには モルタデッラと
トマトとレタス
おかずはエビのソテーとサラダ
金曜日は新緑を意識した
季節の野菜でグリーン弁当
実はご飯の味付けは全部違って
まさに6種の仕切り弁当です
枝豆ときゅうり
おかひじきとグリンピース
アスパラとオクラ
以上先週の夫弁当のふり返りでした
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