サバ缶って優秀な健康食品ですよね
骨ごと食べれるし
缶詰の汁にも旨みたっぷり
そんなサバ缶を丸ごと使った　簡単でおいしいパスタ
フジッリで作っていきます
フジッリの　ネジネジの溝にソースが絡まって
おいしい〜


過去レシピからのご紹介です

【材料（２人）】
フジッリ：200g
パスタ用の岩塩：大さじ１
サバ缶：1缶（190g）
オリーブオイル：大さじ2
にんにく：1片
赤唐辛子：適量
ミニトマト：16個（160g）
トマト缶：1缶
塩：少々
バジリコ：3gぐらい
オレガノ：小さじ1/2

【レシピ】


下準備
にんにく　赤唐辛子はみじん切り　バジリコは飾り以外ちぎっておく


①オリーブオイルに　にんにく
赤唐辛子とサバ缶の汁を加えて火にかける


②香りが出てきたら　トマト缶とミニトマト加え
蓋をしてミニトマトにシワがよるぐらい煮て


サバ缶のサバとちぎったバジリコを加え
サバを崩しながら混ぜ合わせる


③塩で味を調えオレガノをふり


2リットルのお湯にパスタ用の岩塩を入れて
茹でたフジッリを加えてしっかりあえる

器に盛り付け　バジリコとオレガノをふる

【ポイント】
★トマト缶はカットトマトを使いました
★オレガノの香りがトマトとも合い
サバの臭みをとります
★サバは大雑把に崩しブロックを少し残しています
★初めにサバ缶の汁を煮詰めておくことがポイントです
★ソースは少し多めに作ってしっかりフジッリに絡ませます

動画レシピはこちらから

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サバ缶は　旨味たっぷりの汁ごと加えるので
間違えのないおいしさ
簡単に　おいしいパスタが出来上がりました
もちろんスパゲッティなど　ロングパスタもおすすめです
ぜひお試しください

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