先週の夫弁当
東京の桜の開花宣言を受けて
お弁当も桜満開にしてみました
桜の型とか　焼きごてとか　塩漬け桜とか
さくらパスタとか
まさにこの時期でしか使わない・・・
というか使えない



月曜日は定番の　焼き鮭弁当に 
開花宣言が出たので
桜を散らしてみました



鮭はいつものように
レンチンで焼きました



そのほかのおかず
★ラディッシュの飾り切り
★ほうれん草とえのきのおひたし
★紫キャベツ
★きんぴら
★新じゃがと紫玉ねぎの明太子和え
★切り干し大根とコーンのサラダ
★ぶぶあられをまぶした肉団子


ご飯には小梅と大根で作った桜の花



火曜日は　オムライス弁当


この時期大活躍のさくらパスタを
散らしています


オムライスは　いつものように真ん中に


そのほかのおかずは
★スナップエンドウのソテー
★紫キャベツのナムル
★さくらかまぼこ
★梅ごまを振ったほうれん草のおひたし


★春キャベツのコールスロー
★さくらパスタのバターあえ
★ラディッシュの飾り切り
★エビつくね


水曜日　さくらとこゴミのコロコロおにぎり


大根の型抜き桜と　こごみ
中身はみんな梅干し


おかずは
★梅干しごまのほうれん草のおひたし
★ごぼうサラダ
★ウィンナーソテー
★新じゃがグリル
★こごみの茎
★紫キャベツのナムル


そして桜の焼きごての卵焼き



そして木曜日は　仕切りを使った6種の
のっけ弁当
夫が　気に入っているので週1ぐらい作っています



梅干し風味のごまと
卵焼きと塩漬けさくら
塩抜きしてからレンジにかけて
ふんわりさせています



肉そぼろと大根さくら
肉そぼろは蕗味噌味

下は　さくらかまぼこ



鮭フレークとブロッコリースプラウト
菜の花のおひたし


金曜日はサンドイッチ弁当


最近ハマっている野菜サンド
今回は紫キャベツとチーズ
きゅうりとツナです


おかずは野菜中心
★ふんわり卵
★ブロッコリー
★春キャベツのソテー
★ラディッシュ
★桜の塩漬け



先週の夫弁当でした

3月も終わりですね
なんだか寂しいな

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