先週の夫弁当のふり返りです
先週は金曜日が祝日　４日間だけのお弁当作りでした
 
月曜日は　パン粉をつけて冷凍していた
トンカツ弁当


ソースは別容器で
仕切りは　カリーノケール


そのほかのおかず
★卵焼き
★なます
★菜の花のおひたし
★赤大根のマリネ


お豆ご飯としば漬け


火曜日は小ねぎの肉まきメイン


小ネギが2束で60円で売っていて
買ったはいいが　なかなか減らなかったので
1袋使って　豚バラ肉で巻きました
味付けは甘辛くして


そのほかのおかずは
★ブロッコリーマヨ
★切り干し大根とコーンのサラダ
★新じゃが明太子
★紫キャベツ

　
ご飯は　もち麦いり
★桜かまぼこ
★しめじのソテー
★しば漬け


水曜日　やきそば弁当


焼きそばには　もやし　キャベツ　ピーマンと
野菜もたっぷり
あとは肉とさつま揚げ　揚げ玉です

真ん中に
★味玉


そのほかのおかずは
★シュウマイ
★菜の花のおひたし
★ふきのとうのフライ
★ラディッシュの飾り切り
★カリーノケールと赤かぶ


木曜日はサンドイッチ弁当


キャベツサンド
紫キャベツはスライスチーズのチェザーと共に
紫キャベツは塩とオリーブオイルふって一晩置いてから
水気を　しっかり切ってから
いぶりがっこタルタルで和えました

真ん中の春キャベツは
バターと顆粒お出汁でさっと炒めています

どっちとパンにもバターとマヨネーズ
マスタード


おかずは　
★トマトに詰めたクスクスサラダ
★茹でブロッコリー
★ごまダレ風味のゆで卵


先週のお弁当でした

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