イタリアの朝食は 甘いものが中心です
「コルネット」と呼ばれる
甘いクロワッサン風のパンが主流
これと カプチーノという
シンプルで 軽い甘い朝食
イタリア人に言わせると
朝 甘いものを摂取すると
脳が活性化するとか・・・
ということで
イタリア風に 甘〜い朝食を作ってみました
送っていただいた ヤクルト「豆乳の力 プレーン無糖」
豆乳を 乳酸菌とビフィズス菌で発酵させた
ヨーグルト風味
この豆乳の力は コレステロール ゼロ
乳製品不使用です
すごくまろやかで そのまま食べてもおいしいです
今回は 卵と「豆乳の力 プレーン無糖」を混ぜ合わせて
食パンに染み込ませ 焼く
フレンチトースト風
季節のフルーツも添えて
ビタミンもバッチリです
それではレシピです
【材料（1人）】
6枚切り食パン：１枚
卵：１個
豆乳の力:100g
豆乳クリーム：60ml
オリゴ糖：大さじ1〜
米油：小さじ1
粉砂糖：適量
季節のフルーツ：適量
【レシピ】
①卵を溶いて
豆乳の力と豆乳クリーム オリゴ糖を加えしっかり混ぜ合わせる
②6枚切り食パンを入れひっくり返して両面に染み込ませる
③フライパンに米油
食パンを入れて
両面をこんがりと焼く
④お皿に盛り付け
季節のフルーツ 粉砂糖をふって
出来上がり
【ポイント】
★オリゴ糖を使いましたが はちみつなどでもOKです
★卵液は作りやすい分量です
この量で 食パン2枚分です
★粉砂糖を振るので 卵液の甘味は控えめで
豆乳の力の風味をのこしています
⭐️ヤクルト本社様×フーディストパーク様のPR企画に参加しています
「豆乳の力 プレーン無糖」をモニタープレゼントしていただきました⭐️
動画レシピはこちら
この上にのっているのは 豆乳の力と卵液が焼けたもの
カリカリっとしておいしいです
「豆乳の力」の優しいお味が染み込んだパン
まるでプリンのような柔らかさ
ぜひお試しください
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