先週は　月曜日がお休みで
金曜日が　会社がお休みだったので
なか３日間だけのお弁当作りでした
実は金曜日の夜行バスで　上高地に
キャンプに行く計画を立てていて
この週　冷蔵庫の大掃除をすることに
特に野菜室を重点的に　買い物を控えてのお弁当作りでした

それでは月曜日から


月曜日は　オムライス弁当





そのほかのおかずは
★冷凍ブロッコリー
★高野豆腐とにんじんの煮物
★キャベツの酢漬け
★茎わかめ
★ペンネグラタン
★ピーマンと昆布


水曜日は　ちらし寿司弁当
酢飯には　焼き鮭と白ごま　酢れんこんを混ぜ
ちらしご飯の上には錦糸卵
酢れんこん　塩揉みきゅうり　小エビ　しば漬け
いくらをたっぷり

いくら　大丈夫かなと思いましたが
家で食べるというので涼しいところに置いておきました

おかずは　
★オクラを詰めたちくわ
★冷凍ブロッコリー
★えのきの明太子炒め





木曜日は　まさに残り物を詰めた感が漂う
豚の角煮メインのっけ弁当


そのほかのおかずは
★ズッキーニのマリネ


★紫キャベツ


★ミニトマト
★カニカマとキャベツの和え物
★ピーマンソテー
★茎わかめ
★ゆで卵
★オクラ
★ゆで卵
★えびマヨ

でした
月曜祭日の週って好きです
カレンダー見たら　次は9月の15日
先ですね・・・
月一であるといいのですが💦


上高地に行ってきました


涼しくてびっくり〜

クマベルにビビりながらも


横尾までトレッキング


徳沢まで戻ってテントを張りました


徳沢はお店もあるし　トイレも綺麗・・・
夜は寒いくらいでした


日曜日のかっぱ橋は人がいっぱい


でも天気に恵まれて　リフレッシュできました


お弁当のふり返りでした

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