IMG_0453 (1)

去年の秋　大腸ポリープを切除してから
それまで　あまり意識したことのなかった
「腸活」を　気にかけるようになりました

本日のレシピは　そんな腸活におすすめな一品です
食物繊維の多いごぼうを中心に
マヨネーズではなく　善玉菌が取れるヨーグルトで　味付け
味噌やナッツ　チーズも加わります

それではレシピです

【材料（2人〜）】
細切りごぼう:100g
ささみ：2個
くるみ：20g
ヨーグルト：100g
みそ：20g
塩：少々
黒コショウ：少々
オリーブオイル：大さじ2
グラナパダーノ：大さじ1

【レシピ】

IMG_0190

①細切りごぼうとささみは熱湯で5分ぐらい茹で
そのまま粗熱をとり
★茹で汁は少し残しておく

IMG_0442

水気をしっかり切ってささみは細かく割く

IMG_0443

②ボウルにヨーグルト　みそ　オリーブオイル
黒コショウを入れ

IMG_0445

よく混ぜ合わせ　茹で汁を少し加えて塩で味を調える

IMG_0446

③ごぼうとささみ　くるみとグラナパダーノの半量を
加える

IMG_0462 (1)

④器に盛り付け　残りのグラナパダーノ　黒コショウをふる
★バジリコを飾りました

【ポイント】
★ヨーグルトは無糖です
水っぽい場合は　ザルで濾してください

★茹で汁は　具材と絡みやすくするため加えます
大さじ1弱ぐらい

★グラナパダーノは　他の粉チーズでもOKです

IMG_0460 (2)

腸活サラダ　続きます〜
次回はいちじくです

ぜひお試しください

☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;


ブログへのご訪問ありがとうございます！

読者登録よろしかったらお願いいたします　　　



インスタやっております♪
いいね！＆フォローしていただけるとと嬉しいです
Instagram

ブログリーダーがアプリに変わりました
↓を押すとアプリダウンロード画面が出ると思います
登録していただけますと　うれしいです❤︎


☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+　
タグ ：
#腸活
#ごぼうレシピ
#ヘルシー
#簡単
#野菜