月曜日はとんかつ弁当
前日にパン粉までつけておき
朝揚げましたソースはウスターと赤味噌で
味噌カツです

そのほかのおかずは
ごぼうサラダ
菜の花のおひたし
べに新大根のぬか漬け
めんつゆ味玉
茹でオクラに　たくあんです
カツの下には　千切りキャベツを敷いています


火曜日は春爛漫風に
メインはイカゲソバター醤油ソテー
なんだかおつまみっぽいですが
バター醤油味はご飯にもあいます
茹でブロッコリー
さつまいもの煮物
赤インゲン豆サラダ


茹でグリンピース
茹でオクラ
紅芯大根のぬか漬け


さくらパスタとグリンピースを散らしました


こちらがサクラパスタです




水曜日はお花形ご飯
真ん中はしば漬け　周りにはブロッコリーを詰めました
メインのおかずは　ピーマンの肉詰め
菜の花のおひたし
めんつゆ味玉
さつまいもの煮物
公魚が大きくなって海で獲れるお魚
”チカ”のフライには　いぶりがっこタルタルを


木曜日は　炒り卵と鶏そぼろ　菜の花の３色弁当
炒り卵には　茹でこごみ
鶏そぼろには　ふんわりさせた桜の塩漬け


おかずはラディッシュソテー
さつまいもの煮物
穴子のフリットです


金曜日はおにぎり弁当
十穀米のおにぎりの中身は　梅こぶとからし高菜


桜型の切り抜きがある海苔を蒔きました
KALDIで購入しましたよ〜

番外編で土曜日のサッカー観戦おつまみ弁当


カツサンドとハムと菜の花のロールパンサンド
お食事マフィン
茹でとうもろこし
蒸し鶏とロメインレタスのサラダ


すっごく寒かったので　キャベツのスープも


先々週から肺炎で入院していた義父が
先週亡くなりました
水曜日は　夫が実家に行って義父と一緒にお昼を食べるため
1.５倍のご飯の量と　卵焼きなどのやわらかいおかずを詰めて
フルーツの盛り合わせを持って行っていましたが
もう　それも終わりです
もっともっとおいしいもの食べてもらいたかったです
今週は　お葬式です
最後のお別れをします・・・

お弁当のふり返りでした

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