今朝は　何だかだるくて
夫を送り出した後　寝込むという・・・・
風邪引いたかな・・・
季節の変わり目でしょうか

さて　先週の夫弁当のふり返りです
先週は　作り置きをしなかったので
お漬物率多いです💦
最近　ぬか漬けにハマっていまして
糠床は持っていたのですが　どちらかというと
夏に食べることが多かったのですが
ちょこちょこっと残ったお野菜などを漬けています

それでは月曜日から


月曜日は　バラ肉の梅肉しそまき
本当は生姜焼きにしようと思っていたのですが
前日　冷凍庫から出したお肉が　豚こま肉だと思っていたら
バラ肉だったもので　急遽メニュー変更



そのほかのおかずは新じゃが明太子和え
明太子はふりかけを使っています



春菊のおひたし
ゆで卵
ラディッシュの飾り切り
赤大根の浅漬け
なすと紅芯大根のぬか漬け


火曜日はイワシの蒲焼風
物価高の中　鰯がお安くて助かります
この時は蒲焼風に甘辛く味付け
そのほかのおかずは
卵焼き
茹でブロッコリーにぶぶあられ
すき昆布



赤かぶの浅漬けと
ラディッシュは葉っぱごとソテーしました




水曜日は　お赤飯
炊飯器で炊くのですが



何と炊けていなかったというアクシデントが〜
慌てて　蒸し器で炊きました
だからというわけでもないのですが
おかずは　ほとんど無し
えびしんじょと菜の花のおひたし
ぬか漬けと　たくあん　しば漬けと
お漬物勢ぞろいです


木曜日は卵焼きメイン
冷凍していた甘酢肉団子と



ほうれん草のおひたし
ラディッシュの飾り切り
新じゃがのバターソテー
ご飯にはごま塩と小梅
そしてぬか漬けとしば漬け



金曜日はいなり寿司弁当
この日は　あせりました・・・何がって炊飯器が壊れたの
朝起きて炊けてなかったという・・・
慌てて土鍋で炊きました
考えてみれば　お赤飯も炊けてなかったから
その時から壊れていたのかな

そのほかのおかずは
卵焼き
ウインナーソテー
焼きなす
ブロッコリーマヨ
かぶのぬか漬けと
すき間にしば漬けを

炊飯器　ローマにいた頃　使っていたものがあるのですが
そろそろ買い替えるかな・・・

今週は　火曜日休み
４回だけのお弁当作りです

先週のお弁当のふり返りでした

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