phonto (4)

すご〜く久しぶりに お弁当作りました
なんだかんだ言って ずっと作っていなかったお弁当
また始まります

初日のお弁当作りは バタバタでした
何がって ゆで卵3個失敗
ゆで卵失敗するかーーといった感じですが
なんとか4日間作りました
新しく購入した四角いお弁当箱さんで

月曜日は成人の日でお休み火曜日からです

phonto (5)

火曜日はイカのソテー
生姜と醤油で味付け
そのほかのおかずは なんとか固まったゆで卵と
肉団子 白菜の胡麻和え 菜の花のおひたし
茹でブロッコリーご飯にはゆかりと小梅
しば漬けを添えました

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水曜日はシュウマイ弁当
微妙なゆで卵とラディッシュの飾り切り
茹でブロッコリーとエビマヨ
ご飯には ごま塩と小梅
そして漬物いっぱい

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木曜日は生姜焼き弁当
卵焼きと茹でブロッコリーはおひたしに
人参グラッセ 紫キャベツのマリネ
れんこんと切り昆布のマヨネーズ和え
なすの浅漬けとしば漬けです

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金曜日は いなり寿司弁当
酢飯には 白ごまを加えて少なめに詰めて4つ
おかずは 春菊の胡麻和え なすの浅漬け
茹でオクラ 卵焼き れんこんバーグ 紫キャベツのマリネ
ちくわときゅうりの酢の物
ラディッシュのお花風

お弁当作りが始まって 紫キャベツとラディッシュ 
赤ピーマンを購入しました
今 野菜高いですよね
上手に使っていきたいです



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