先々週から 私が家を空けていたので
１週間まるまるお弁当無しでした
先週の火曜日戻ってきて お弁当作りは水曜日から
３日間だけでした
水曜日は そぼろ弁当
冷凍してあった 肉そぼろ
干し椎茸の甘辛煮
錦糸卵を乗せ
春菊のナムルと紅葉麩とイチョウ麩を散らしました
木曜日は さわらの照り焼き弁当
赤ウィンナーと
こんにゃくのピリ辛煮
卵焼き
マヨブロッコリー
ラディッシュの飾り切り
オクラの浅漬け
ご飯には しば漬けを少々
金曜日は 夫が私のいない時に購入した
冷凍ハンバーグが残っていたので
それを使って ハンバーグ弁当 和風玉ねぎソースです
おかずは
ケチャップスパゲッティ
卵焼き
グリルラディッシュ
かぼちゃの煮物
ミニトマトとブロッコリー
ブロッコリーの芯とカニカマサラダ
オクラのしば漬けとしば漬けでした
今週は少しだけ お弁当のすき間埋めおかず作りました
本当は もっと作ろうと思ったのですが
夫が 月曜日の朝 「俺 明日有給取ったんだ」と言い出しまして
え〜じゃあ弁当いらんじゃんということで
５日間バッチリ 作るだろうと思っていた
今週のお弁当作りは ４日間となりました
お弁当のふり返りでした
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