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義父が 年2回検査を受けに行く病院がありまして
それがなんと 我が家の近所
夫がいつも 付き添っています
病院て 混んでるし 終わり時間が読めない・・・
ということで午前中の検査なので
お昼は我が家へ 
95歳の義父は だいぶ食が細くなり 
歯が弱いので 硬いものは無理
だから ちょこちょこっと季節のお野菜と
この間 たくさんいただいたそうめんで 簡単ランチです

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長皿に盛り付けたのは

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甘い味付けの卵焼き

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ブロッコリーのごま和え
ブロッコリーは冷凍を使いました
柔らかくていい

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里いものフライ すだち風味


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揚げなすのくるみ味噌添え

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紅しょうがさつま揚げ
市販品です

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一口おいなりさん
酢飯にはゆかりを入れています

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冷奴
おかかと醤油でシンプルに

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カニカマときゅうりの酢の物
義父は 酢の物が 大好きなので

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オクラのおひたし
いつもの時間より倍 茹でてみました

で そうめん

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すだちを散らしてみました

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デザートは季節のフルーツを
梨は 薄く小さく切って ブドウもタネがないかを確認するため半分に
ももと 先日いただいた福岡県のいちじく とよみつひめです

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義父を招いたそうめんランチでした

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