厚揚げが好きです
この季節　冷奴にした豆腐も美味しいですが
厚揚げって日持ちするのがいいですよね
焼いて　生姜のすりおろしとおかかで一品
煮てもいいし　炒めてもいい
そんな厚揚げを　トースターとレンジで火を使わず作る一品
【火を使わずにあと一品！ネねぎまみれの厚揚げ】が
ライフスタイルメディア　フーディストノートの
『ねぎたっぷりがおいしい！「厚揚げ」の簡単おかずレシピ』に
掲載です
ちょと前のお話なんですが・・・

詳しくはこちら　→ 　★★

風味たっぷりのねぎだれの厚揚げレシピがあります
ぜひご覧になってください

さて　私のレシピも　ねぎたっぷりです
それではレシピのご紹介です

【材料（2人）】
厚揚げ：1丁
長ねぎ：1本（100g）
醤油：大さじ2
みりん：大さじ2
酢：大さじ1
ごま油：小さじ2
白ごま：少々　　

【レシピ】


①厚揚げは8等分してトースターで
全面がカリッとするまで焼く


②ボウルに小口切りにした長ねぎと醤油
みりんを加え600Wのレンジで40秒
加熱して酢と　ごま油を加える


③①の焼いた厚揚げを②のボウルに入れ
よく和え


器に盛り付け白ごまをふる

【ポイント】
★厚揚げをカリッとするまで焼くことで
タレがしみ込みやすくなります

★ねぎダレはレンジで加熱することで　
辛味が取れ味がまろやかになります

★ねぎダレは　冷蔵庫で４〜５日保存可能です
冷奴や茹でた肉などにも合います

お好みで七味をふっても美味しいです
ぜひお試しください
うれしいお知らせでした

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