火曜日の夫の夕飯は
遅いので ワンプレートおつまみメニュー
今週の火曜日も 野菜中心の軽めのワンプレートでした
ご紹介します
左上から時計回りで
牛タンマリネ
牛タンを焼いてから オリーブオイルと
レモン汁をまぶしました
淡路島たまねぎのピザ風
オリーブ・・・だけ
本当はオレンジでマリネしようとしたけれど
オレンジ食べてしまったようで なかったです
★そら豆フリッタータ
冷凍しておいたものです
ピリ辛トマトソースを添えて
生ハムのカイワレまき
小豆の煮込み
甘くない小豆の煮込みです
雑穀パンを麺棒でのばして その上にのせました
チーズバスケットはこちら
ミニトマトのチーズ和え
旬の枝豆添えました
ケンタッキーインゲンの明太マヨ
明太マヨよく作ります
インゲンやブロッコリーなどなんでも合いますね
椎茸とツナのおにぎり
これが残っていたのでご飯とあえて
おにぎり型に詰めて冷凍しておきました
型の跡がついている・・・
以上９品でした
旬の枝豆添えました
ケンタッキーインゲンの明太マヨ
明太マヨよく作ります
インゲンやブロッコリーなどなんでも合いますね
椎茸とツナのおにぎり
これが残っていたのでご飯とあえて
おにぎり型に詰めて冷凍しておきました
型の跡がついている・・・
以上９品でした
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