フライパンで両面を焼いてから
食欲を引き立てるにんにく 赤唐辛子や
しそ 白ごまを加えたポン酢に漬け込んだ
焼きたまねぎの和風マリネです
ピリッと辛いポン酢のマリネが
たまねぎの甘さを 引き立てます
これからの季節の作り置きにも いい一品です
たまねぎは 甘くって柔らかくて おいしい淡路島たまねぎ
JAあわじ島×フーディストパークのPR企画に参加しています
淡路島たまねぎを たくさん送っていただきました
どれも大きくてコロンとしています
それではレシピです
【材料（2人〜）】
淡路島たまねぎ：１個
オリーブオイル：大さじ１
ポン酢：大さじ２
しそ：5枚
白ごま：小さじ１
刻み赤唐辛子：小さじ１／２〜
オイスターソース：小さじ１
にんにく：１片
【レシピ】
下準備
淡路島たまねぎは 皮をむき根の部分のみをとり
茎の部分はつけたまま
縦半分に切ってから６等分のくし切りにする
★茎をつけたままだと 焼いている時など
バラバラになりにくいです
①フライパンにオリーブオイルを入れ
淡路島たまねぎを重ならないように並べ
両面をこんがりと焼く
②ポン酢に すりおろしたにんにく みじん切りにしたしそ
刻み赤唐辛子 白ごま オイスターソースを加えよく混ぜ合わせる
③焼いたたまねぎをパットなどに入れ
タレのポン酢をかける
【ポイント】
★できたてよりも時間をおいた方が味が馴染んでおいしくなります
★赤唐辛子の量は調整してください
★淡路島たまねぎは茎も柔らかいので食べれます
茎をつけたまま焼くことで バラバラになりません
★オイスターソースを加えることで コクとほんのり甘味をつけています
★冷蔵庫で４〜５日はOKです
淡路島たまねぎの料理レシピ
タレごとごはんに のっけて食べるのもおすすめです
辛味があるのでお酒のおつまみにもいいですね
甘味のある淡路島たまねぎだからこその一品
ぜひお試しください
淡路島たまねぎの購入はこちらから
JAあわじ島オンラインショップ
☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;
ブログへのご訪問ありがとうございます！
読者登録よろしかったらお願いいたします
インスタやっております♪
いいね！＆フォローしていただけるとと嬉しいです
ランキングに参加しております
ぽちっと応援して頂けると嬉しいです
ブログリーダーがアプリに変わりました
↓を押すとアプリダウンロード画面が出ると思います
登録していただけますと うれしいです❤︎
コメント