一人だけのおうちランチってめんどくさいですよね
ついつい残り物で済ませてしまいますが
たまには　自分のために　身体のために
楽しく　おいしく　美しくなれる一品

茹で時間も5分でOK
小麦粉　小麦グルテンを一切　使っていない
グルテンフリーな
サラダ感覚でいただけるパスタのご紹介です
味付けに白だしと　しそを刻んで加えているので
ちょこっと和風
暑い日でも　ペロリといただけます

それではレシピです

【材料（1人）】
玄米100%生麺：１袋（120g）
ミニトマト：8個(90g）
しそ：5枚
オリーブオイル：大さじ１〜
白だし：大さじ１
にんにく：３g
パルミジャーノ：少々

【レシピ】


下準備
ミニトマトは半分に切り　しそは細切り
にんにくはすりおろす


①ボウルに　オリーブオイル　にんにく　白だしを加え
よく混ぜ合わせ


ミニトマトとしその半量を加える


②玄米100%生麺は熱湯で5分茹でてから水洗いして
よく水気を切り


ミニトマトを加えたボウルに入れ
全体をよくあえる


③器に盛り付け　残りのしそとパルミジャーノをふる

【ポイント】
★麺は塩を加えずに茹でるので　白だしは少し多めです
ただメーカーにより塩加減が違うので　調整してください

玄米100%生麺は　楽天などの通販こちらから購入できます〜



ぜひお試しください

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